Uva nella regione di Leningrado: semina e cura in serra e in pieno campo

I giardinieri nella regione di Leningrado conoscono molte sottigliezze sulla semina e la cura dell'uva. Raccolgono il loro raccolto prima dei coltivatori della Crimea e del Caucaso. Il successo dipende in gran parte dalla scelta della varietà (forma ibrida). In una breve estate, solo le varietà di colture a maturazione precoce hanno il tempo di maturare. La breve stagione di crescita elimina virtualmente le malattie, motivo per cui la maggior parte dei giardinieri coltiva i raccolti senza l'uso di sostanze chimiche.

Caratteristiche della coltivazione

Nella regione di Leningrado, dove l'estate è breve, l'uva non cresce solo nelle serre.Può essere facilmente coltivato all'aperto. I terreni in questa regione sono acidi, quindi la farina di cenere e dolomite deve essere applicata ogni anno, a partire dall'anno di impianto. La vite inizia a dare frutti 3 anni dopo la semina. I grappoli raccolgono più zucchero se l'uva cresce in un'area ben illuminata del giardino. Coprire la vite solo per l'inverno. L'uva ha paura del disgelo e della pioggia di gennaio.

Il materiale di copertura viene rimosso dai cespugli subito dopo lo scioglimento della neve. Un ritardo nella raccolta del polietilene può portare al congelamento dei germogli. La vite riparata cresce fino all'inizio di un clima costantemente caldo, le gelate di ritorno sono pericolose per lei. In anticipo, si consiglia di spruzzare l'uva risvegliata di qualsiasi varietà con stimolatori immunitari se c'è una minaccia di basse temperature:

• "Cytovit", "Epin", "Extrasol";
• Epinom insieme a Ecofus.

Dopo la lavorazione, i cespugli d'uva vengono ricoperti da un tessuto non tessuto (spunbond). Per ripristinare le viti congelate, vengono spruzzate con Zircon.

I migliori vitigni per la regione di Leningrado

La pratica dei viticoltori della regione di Leningrado è fantastica. Puoi tranquillamente scegliere varietà che hanno già testato nei loro vigneti. Vale la pena piantare varietà provate non coprenti con maturazione precoce.

L'ibrido lettone Zilga è sempre popolare. I cespugli resistono a gelate di 30 gradi. I grappoli maturi possono rimanere appesi a lungo senza perdere la loro presentazione. Non ci sono problemi con l'impollinazione, la varietà è autoimpollinante.

Le bacche mature assumono un colore blu scuro, nel loro gusto si formano note di noce moscata. Un cespuglio fornisce bacche fino a 12 kg.

Express Early tollera il gelo fino a 32 °C. I frutti maturi scuri contengono fino al 28% di zuccheri, il che spiega il loro buon gusto.Fanno ottimi vini della casa. Il peso di un grappolo può arrivare fino a 300 grammi Il raccolto viene raccolto da fine luglio a metà agosto. Il raccolto non diminuisce a causa del m altempo.

La varietà Supaga è adatta per la regione di Leningrado in termini di resistenza al gelo. Le gelate fino a -25°C non lo temono. I grappoli vengono versati presto, con un peso compreso tra 300 e 600 g Le bacche che pesano fino a 5 g hanno un gusto semplice senza fronzoli. Il loro colore è ambrato. La varietà ha una debole resistenza alla fillossera, ma raramente subisce marciume, peronospora, oidio.

Gli amanti del cognac piantano Vandal Cliche. Questa è una varietà di vino dal Canada. Matura presto, è molto resistente alle malattie ed è molto produttivo. La dimensione degli acini è media, il colore è bianco, l'aroma è di mela-pera. I grappoli non abbastanza maturi vengono tagliati per il vino. Questo libera la bevanda dalle note di Isabella.

Viola allevata precocemente nella regione di Rostov. I frutti di bosco sono usati in molti modi (vino, succo di frutta, consumo fresco).I grappoli maturano in 130 giorni. Iniziano la raccolta all'inizio di settembre. Il carico sulla boccola è normalizzato. Le bacche non sono grandi (fino a 3 g), viola con un rivestimento di cera. Sono raccolti in piccoli grappoli del peso di circa 200 g. La seconda ondata di fruttificazione arriva sui figliastri.

Veres forma ibrida allevato in Ucraina, autore VV Zagorulko. L'uva non ha semi. Maturano presto (90-100 giorni). I grappoli sono a forma di cono, grandi, del peso di 600 grammi Il moscato è presente nel gusto della polpa.

Solaris è una varietà di vino, allevata in Germania. Matura presto. I frutti sono bianchi, rotondi, contengono fino al 22% di zuccheri nella polpa. La varietà ha una buona resistenza alla peronospora, all'oidio, ma le bacche soffrono di vespe.

La varietà Black Pearl matura a settembre. La dimensione del grappolo è nella media. Gli acini sono blu scuro, di media grandezza, conici arrotondati. La polpa ha un pronunciato profumo di noce moscata, il gusto è armonico, ricco. Resistenza al gelo a -26°C. L'immunità alla peronospora e all'oidio nella varietà è nella media.

Altre varietà outdoor:

• Khasanskiy Sweet;
• Glant;
• Reggente;
• Primo Michurinsky;
• P34;
• P33;
• Danko;
• Muscat Blau.

Altre varietà sono adatte per le serre. Ad esempio, l'uva Laura viene coltivata vicino a San Pietroburgo. Questa è la cultura della destinazione gastronomica. I grappoli sono grandi, conici, densi. Il periodo di maturazione dura almeno 120 giorni. La resistenza al gelo non è male (-23 °C).

Kishmish Radiant - una vecchia varietà moldava, i grappoli maturano per 130 giorni. Viene anche coltivato con successo indoor. Le bacche mature sono di colore rosa. La forma del frutto è ovale, allungata. Al palato è presente un sentore di moscato. La pianta è suscettibile alla muffa, all'oidio.

Serra o terreno aperto?

Le varietà precoci crescono bene all'aperto. La cura principale per loro si riduce alla potatura e al riparo delle viti per l'inverno con cellophan. Nella serra, le bacche maturano prima, ma dalle osservazioni dei coltivatori, in un terreno chiuso, devi passare il tempo a combattere parassiti e malattie.

Gli acini dell'uva da serra sono più carnosi, grandi, maturano a metà luglio. Nel terreno, i cespugli sono notevolmente più piccoli, la bacca è di medie dimensioni. In una calda estate, i grappoli maturano a metà agosto, nella stagione fresca - a metà settembre.

Svantaggi di una serra:

• c'è meno neve che fuori, il terreno gela più a fondo;
• in primavera, a causa del risveglio precoce, la vite potrebbe soffrire di gelate;
• per una buona crescita e prevenzione delle malattie, è necessario applicare la chimica (stimolanti della crescita, fungicidi);
• in estate sono necessarie annaffiature frequenti e abbondanti.

I vantaggi dell'uva da serra includono un elenco più ampio di varietà che possono essere coltivate nelle condizioni della regione di Leningrado e il tempo di maturazione. La bacca guadagna zucchero 3 settimane prima rispetto al campo aperto. Sostenitori di un raccolto rispettoso dell'ambiente, la cura semplice sceglie il terreno aperto.

Suggerimenti per la tempistica e la semina

Devi piantare l'uva su un sito pre-preparato. Almeno 1 m² di terreno deve essere assegnato a un cespuglio - 2 x 0,5 m Non è necessaria una fossa profonda. È sufficiente approfondirlo di 60 cm In luoghi con elevata umidità del suolo, il drenaggio viene versato sul fondo sotto forma di mattoni rotti, ghiaia, pietrisco.

Nel terreno argilloso, l'apparato radicale si sviluppa male, quindi, oltre alla materia organica, alla miscela di terreno vengono aggiunti fertilizzanti minerali, cenere e sabbia per riempire la fossa. Le piantine vengono piantate in primavera subito dopo che il terreno si è completamente riscaldato. In estate la pianta attecchisce, inverni senza problemi.

Nei mesi estivi si possono piantare piantine con un apparato radicale chiuso; con buona cura, mettono radici non peggio dell'uva piantata in primavera. Anche i viticoltori della regione di Leningrado praticano la semina autunnale, ma la piantina viene spruzzata e ben coperta per l'inverno.

Come prendersi cura adeguatamente?

La potatura modellante è l'elemento principale della cura. Inizia dal secondo anno di vita della vite. Trascorri in autunno per tutta la vita del cespuglio. Dopo la raccolta, ritagliare quasi tutta la parte fuori terra. Prima di tutto, tutti i germogli fruttiferi vengono rimossi. Anche la vite non matura viene recisa. Comunque non sopravviverà all'inverno. La cosa principale è iniziare correttamente la formazione del cespuglio. I viticoltori della regione di Leningrado sono sostenitori della potatura a ventaglio. Disporre 4 maniche.

Durante la potatura autunnale, vengono utilizzati entrambi i metodi:

• con nodo sostitutivo;
• nessun nodo di sostituzione.

I rami più potenti con legno maturo vengono selezionati come germogli fruttiferi, accorciati di 5-6 gemme.

Dopo la potatura rimane una piccola parte fuori terra, non è difficile coprirla per l'inverno. Vengono installati archi di plastica, su di essi viene steso del cellophan.Si scopre un tunnel, le cui estremità sono aperte. Il riparo non protegge dal gelo, ma dal disgelo, che spesso si verifica a gennaio a causa delle specificità del clima.

Durante la stagione, la vite viene annaffiata da 4 a 5 volte. Nelle stagioni umide, il volume dell'acqua di irrigazione si riduce. A partire dal 3° anno di vita, iniziano a fare sotto i cespugli:

• cenere;
• farina di dolomite;
• humus;
• fertilizzanti minerali.

Propagazione dell'uva

Un nuovo cespuglio della varietà che ti piace può essere ottenuto usando la stratificazione e le talee. La raccolta di quest'ultimo viene effettuata in autunno durante la potatura. I germogli completamente lignificati vengono selezionati per la riproduzione. Il nucleo sul taglio di taglio dovrebbe essere verde. Fino alla comparsa delle radici, i germogli vengono tenuti in acqua. Per una migliore germinazione, mantenere la temperatura ambiente da 20 a 23 ° C. Preparare contenitori con terreno fertile.Vi crescono piantine prima di piantare in un luogo permanente.

Per la stratificazione in autunno, prendono una ciglia sana, strappano tutti i figliastri, rimuovono tutte le foglie. La parte centrale del germoglio è cosparsa di terreno fertile, lasciando la corona sopra il suolo. La crescita dei tralci inizia la prossima primavera. Dalla stratificazione inizia a formare un nuovo cespuglio. Si separa dal cespuglio madre dopo 3 anni.

Malattie e parassiti

La maggior parte dei vitigni coltivati nella regione di Leningrado sono resistenti alle malattie. Non vale la pena escludere la loro possibilità. Pertanto, è necessaria la prevenzione di muffa, oidio, marciume grigio. Il tema delle malattie è particolarmente rilevante per l'uva da serra. Per prevenire le malattie fungine, controllano il livello di umidità, spruzzano il terreno, sparano con fungicidi.

Dei parassiti, sono pericolosi:

• acaro del ragno;
• volantino (uva);
• prurito d'uva;
• fillossera.

Applicano anche fungicidi per tutta la stagione. È possibile e necessario dedicarsi alla viticoltura nel clima della regione di Leningrado, nonostante la breve estate, per ricevere raccolti decenti di bacche. Il successo è ottenuto dai giardinieri che scelgono le varietà giuste, tenendo conto delle peculiarità del clima locale durante la coltivazione dell'uva.

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