Uve Tukay: descrizione e caratteristiche della varietà, vantaggi e svantaggi, coltivazione

C'è un'ampia varietà di vitigni sul mercato per le colture orticole. Molti giardinieri sono riluttanti a sperimentare e tradizionalmente preferiscono colture che sono state allevate da molto tempo e hanno dimostrato le loro eccellenti qualità se coltivate per molti anni. Uno di questi è un'uva chiamata Tukay, che si è affermata come una pianta poco esigente e resistente all'inverno.

Descrizione della varietà Tukay

L'uva Tukay è considerata un vitigno da tavola a maturazione precoce. È adatto sia al consumo fresco che come materia prima per la preparazione di conserve e vino.

Selezione e provenienza

L'aspetto del vitigno Tukay è associato al nome dello scienziato Potapenko Ya.I. L'obiettivo dei suoi molti anni di lavoro era quello di ottenere una varietà che potesse essere coltivata nelle regioni russe con clima freddo. I risultati dell'incrocio di Zhemchug Saba e Yakdon sono stati unici e una nuova varietà è stata allevata con un'eccellente resistenza invernale.

Morfologia del cespuglio

Nella scelta di un vitigno, i giardinieri prestano innanzitutto attenzione alle caratteristiche di crescita della pianta e alle qualità distintive della fruttificazione.

Cespugli

Le foglie sono verde chiaro, pentalobate, leggermente sezionate.

Blusters

I grappoli a forma di cilindro non sono molto densi. A seconda della regione di coltivazione, il loro peso può variare. In media, il peso di un grappolo raggiunge gli 800 g.

Bacche

Il peso delle bacche varia da 3 a 5 g La polpa succosa ha un gradevole sapore di noce moscata. Il contenuto di zucchero nei frutti è del 17-19%, acidi - 7 g / l. La buccia densa consente alle bacche di sopportare condizioni di trasporto difficili.

Proprietà positive e negative della varietà

Molti giardinieri parlano della semplicità della coltivazione e anche i giardinieri alle prime armi ottengono buoni raccolti. Un indubbio vantaggio è la resistenza invernale della pianta. I grappoli possono rimanere a lungo sulla pianta senza perdere aspetto e gusto. I vantaggi dell'uva Tukay includono:

stabilità degli alti rendimenti;
senza pretese;
formazione di fiori di entrambi i sessi;
capacità di sopportare condizioni di trasporto difficili;
versatilità di utilizzo.

La senza pretese della pianta al suolo espande le possibilità per la formazione di piantagioni. Lo svantaggio è la mancanza di resistenza alla muffa e all'oidio. Quando la temperatura sale a +35 ^{C, la crescita delle piante rallenta e la resa del raccolto diminuisce.}

Cosa caratterizza l'uva

Le qualità forti della varietà sono le rese elevate e la loro stabilità. La pianta permette di ottenere in breve tempo frutti gustosi, che possono essere conservati a lungo.

Rendimento

16-20 kg vengono rimossi da un cespuglio. Il primo raccolto viene effettuato nel 2°-3° anno.

Date di maturazione

Il tempo del raccolto di Tukay è uno dei più brevi. Le bacche possono essere rimosse dopo 90-100 giorni dall'inizio della fioritura. Nelle regioni fredde, la qualità della resistenza invernale della pianta contribuisce alla piena maturazione. L'arrivo del primo gelo per la pianta non è un fattore critico.

Malattie

La varietà è resistente al marciume grigio. Il punto debole della pianta è la suscettibilità alla peronospora e all'oidio.

Muffa

La muffa è una delle malattie dell'uva più comuni. Quando viene infettato, sulla parte inferiore dei piatti fogliari appare un rivestimento color cenere. Inoltre, acquisisce un colore marrone, le foglie iniziano ad asciugarsi e cadono. Per la prevenzione vengono svolte le seguenti attività:

coprire l'area del tronco con del pacciame;
produci fertilizzanti azotati senza abusare dei fertilizzanti;
diradare e potare i cespugli;
effettuare periodicamente l'irrorazione della cenere sotto i cespugli.

Se vengono trovati germogli malati, dovrebbero essere rimossi ed eliminati.

Oidio

Quando viene infettato, si forma un rivestimento color cenere sulle foglie. Dalla pianta inizia a emanare un odore sgradevole, che ricorda il pesce marcio in decomposizione. Le infiorescenze iniziano a seccarsi e le bacche soffrono di screpolature. Per combattere la malattia, viene eseguita la spruzzatura con una soluzione di vetriolo a una concentrazione del 3%.

Altro

Resistente alla maggior parte delle malattie dell'uva, ad eccezione della peronospora e dell'oidio. Può essere influenzato dalla muffa grigia con umidità eccessiva, umidità elevata o ispessimento eccessivo delle piantagioni.

Una potatura tempestiva aiuterà a prevenire le malattie, proteggendo le bacche da vespe, formiche, afidi e uccelli.

Resistenza al gelo

Le caratteristiche di selezione delle uve indicano la capacità della varietà di resistere a temperature fino a -25 ^C.

Dove crescere

Le eccellenti qualità di resistenza invernale consentono di coltivare Tukai non solo nel sud della Russia. La semplicità della pianta e la capacità di sopravvivere alle basse temperature consentono di formare piantagioni di vite nella parte centrale del paese e nel nord-ovest. Buoni risultati si ottengono in Siberia, negli Urali e nel territorio dell'Altai.

Descrizione di grappoli e acini

Le bacche formano grappoli cilindrici. Hanno una densità media e, a seconda della regione di coltivazione, possono raggiungere pesi diversi.

Sbarco

La qualità e la quantità del raccolto futuro dipendono direttamente dalla giusta piantina e dal rispetto delle regole di cura.

Come scegliere le piantine

Le piantine di vite dovrebbero essere acquistate in luoghi specializzati o punti vendita comprovati. Al momento dell'acquisto, dovresti prestare attenzione all'integrità della parte dello stelo e all'assenza di difetti su di essa.I processi radicali devono essere flessibili, elastici, non danneggiati. Il loro colore dovrebbe essere chiaro, l'oscuramento indica processi putrefattivi.

Quando posso piantare?

Gli orari di ritiro variano in base alla regione. Nella corsia centrale, i lavori iniziano alla fine di maggio, quando la minaccia del gelo è passata e il terreno sarà abbastanza caldo. La semina è accettabile in autunno, in questo caso le piantine si formano a settembre in modo che la pianta abbia il tempo di attecchire prima del freddo.

Selezione di un appezzamento di terreno

Le uve Tukay sono senza pretese nella coltivazione, ma richiedono illuminazione. Non dovresti scegliere un'area eccessivamente umida, paludosa o salina per la semina. Calcare, terriccio e arenaria saranno il territorio ideale. Il luogo dovrebbe essere soleggiato e protetto dal vento. Quando si atterra vicino all'edificio, è necessario rientrare dalla fondazione di almeno 1,5 m.

Preparazione del terreno

Il territorio per la semina dell'uva viene preparato in anticipo. Per fare questo, viene eseguita l'aratura profonda, le erbacce vengono rimosse. Lo scavo di una buca inizia 2 settimane prima della semina. Per il riempimento, dovrai preparare un terreno nutriente. Per fare questo, humus, terra nera e sabbia vengono mescolati in parti uguali. Per aumentare il valore nutritivo del terreno vengono aggiunti cenere, sale di potassio e perfosfato.

Scava una buca

Ci sono standard generalmente accettati per formare una buca per piantare l'uva. È necessario fornire una profondità di 85-90 cm, una larghezza di 70-80 cm Sul fondo si forma uno strato di terra nera e argilla, su cui viene posizionato il drenaggio.

Come atterrare

24 ore prima della semina, l'apparato radicale dell'uva viene immerso in uno stimolatore della crescita. Quando si pianta, è importante assicurarsi che 2 occhi siano appena sopra il livello del bordo della buca scavata.I processi radicali sono uniformemente raddrizzati e accuratamente ricoperti con terreno nutriente. Subito dopo la semina, la piantina viene annaffiata abbondantemente e fornita di supporto, dopodiché viene tagliata in 3 foglie.

Crescita e cura

Le uve Tukay non richiedono cure. Ha bisogno di annaffiature tempestive e condimenti. È necessario effettuare irrorazioni preventive e potature tempestive.

Potatura e innesto delle viti

Tukay appartiene a vitigni caratterizzati da una crescita abbondante, quindi la pianta necessita di potatura. Quando i cespugli sono sovraccarichi, le bacche verranno schiacciate e il gusto si deteriorerà. Il fogliame inferiore dovrebbe essere rimosso completamente, il che aiuterà a eliminare le scottature dalla parte superiore delle viti. La potatura viene effettuata in primavera, dopo di che non dovrebbero rimanere più di 45 occhi sull'albero. Con la crescita eccessiva di una pianta d'uva durante la stagione di crescita, i germogli laterali vengono rimossi.

Nelle zone con clima freddo, si consiglia di vaccinare i portainnesti resistenti all'inverno. Questi includono le varietà Severny, Alpha, Batur.

Irrigazione e fertilizzazione

La pianta necessita di irrigazione e irrigazione se le precipitazioni naturali sono insufficienti. Il ristagno d'acqua influisce negativamente sulla salute dei cespugli d'uva, poiché ciò provoca la decomposizione delle radici. Quando si annaffia per una pianta, sono sufficienti 20 litri di acqua. In primavera si effettuano annaffiature di carico dell'acqua per stimolare una migliore crescita delle piante, in autunno si riducono i volumi per prevenire il rilascio di gemme.

Prevenzione e protezione da malattie e parassiti

Per prevenire malattie dell'uva, si effettua un'irrorazione preventiva con liquido bordolese e una soluzione di solfato di rame. Se necessario, utilizzare farmaci mirati, guidati dalle raccomandazioni del produttore.

Nutrire con complessi minerali aiuterà ad aumentare la resistenza della pianta. Il primo viene fatto un mese prima dell'inizio del periodo di fioritura. In primavera, nel terreno viene introdotto letame o compost marcito. Prima che l'uva fiorisca, il terreno viene arricchito con fertilizzanti azotati, che contribuiscono a una migliore formazione della massa verde. I fertilizzanti al fosforo e al potassio applicati al momento della formazione delle ovaie aiuteranno a migliorare la formazione dei grappoli e il gusto dei frutti.

Modi di propagazione

Le uve si propagano per talea o formano portainnesti con altri vitigni. Le parti tagliate correttamente attecchiranno rapidamente, quindi di norma non si verificano difficoltà di allevamento. È importante scegliere un germoglio forte e sano senza segni di danni. Le parti superiori della pianta non sono adatte per talee.

Prepararsi per l'inverno

Le uve Tukay richiedono riparo nelle regioni con inverni freddi e gelidi. Il lavoro inizia dopo che la pianta ha completamente perso le foglie e la temperatura scende a +5 C. Per prevenire l'insorgenza di malattie fungine, le viti vengono irrorate con una soluzione di solfato di rame. Successivamente, i tralci vengono tagliati e piegati a terra, adagiati in trincee pre-scavate.

L'isolamento è formato sulla parte superiore, utilizzando erba secca, terra, rami di abete rosso, rami o materiale protettivo per questo scopo.

Vendemmia e vinificazione

A causa della maturazione precoce, i primi grappoli d'uva nelle regioni calde vengono raccolti alla fine di luglio. Le bacche sono caratterizzate dalla capacità di conservazione a lungo termine a temperature da +1 C a +8 ^{C. In base alle qualità gustative delle uve è stato assegnato un punteggio di 9 punti. La varietà appartiene alle varietà di dessert da tavola, ma è spesso usata per fare il vino.}