Salsa di fragole: descrizione e caratteristiche della varietà, regole di impianto e cura con foto

La salsa di fragole è una delle varietà più comuni e senza pretese. Ci vorrà un po' di sforzo per gustare queste bacche succose e gustose in estate. Questo è importante non solo per la salsa, ma anche per altre varietà di fragole. Per ottenere un buon raccolto di questa bacca, devi sapere come prendertene cura, dalla scelta dei cespugli per la semina e la preparazione del terreno alla raccolta.

Descrizione e caratteristiche della salsa di fragole

Salsa alla fragola - tardiva. È stato allevato nei Paesi Bassi nel 1988. Ha una buona resa, senza pretese. Le fragole sono alte, erette. I suoi baffi sono forti, crescono in grande volume. Il fogliame è verde chiaro, i fiori e le antere sono grandi.

La resa della Salsa è grande, i frutti sono grandi, la loro buccia è sottile, rosso vivo. La polpa del frutto è di colore rosa chiaro, di moderata densità, carnosa, rilascia molto succo. I frutti possono essere consumati freschi, così come per fare qualcosa di dolce o per congelare.

La bacca può essere trasportata solo per brevi distanze - è mal conservata. In peso, i frutti possono raggiungere i 25-35 grammi, alcuni possono pesare 50 grammi. La resa raggiunge circa 1 chilogrammo da un cespuglio. La varietà è altamente resistente all'oidio, all'appassimento del verticillium, incline alla peronospora, anche la putrefazione grigia danneggia gravemente la pianta. Tempo approssimativo di fruttificazione - 3-4 anni.

Fragola Descrizione Salsa: I cespugli di fragole sono alti e forti. Le foglie sono di colore verde chiaro, i gambi dei fiori sono alti. I frutti sono voluminosi, di colore rosso, di forma tondeggiante-conica o livellata.

Aspetti negativi e positivi

Positivi:

• varietà ad alto rendimento;
• Varietà resistente al gelo a maturazione tardiva;
• tollera bene varie condizioni meteorologiche;
• la presenza di immunità alle malattie - verticillium e oidio non sono pericolosi per questa varietà;
• frutti grossi.

Le bacche mature hanno un odore gradevole, una lucentezza caratteristica, un gusto ricco e gradevole. Con buona cura, i frutti possono avere un peso medio di 35-37 grammi. Le fragole contengono anche vitamine, arricchite con minerali e oligoelementi. La frutta può essere consumata non solo in scatola, ma anche fresca. Il trattamento termico e il congelamento del prodotto non ne violano le proprietà benefiche.

Negativi:

• I frutti non sono adatti per il trasporto su lunghe distanze, ma sono abbastanza adatti per la vendita nel mercato locale;
• la varietà non è resistente alla clorosi.

Caratteristiche delle varietà in crescita

Affinché questa varietà cresca bene e porti un raccolto, devi scegliere il posto giusto per piantarla.

Scelta dell'ora e del luogo

La salsa di fragole può crescere e produrre bene in qualsiasi terreno. Ma, nonostante ciò, la resa dipende completamente dal fertilizzante. Ci si può aspettare un buon raccolto in campagna, dove il terreno è leggero o medio e ha un'acidità di 5,0-6,5 pH.

Preparando il sito per la semina, al terreno viene aggiunta materia organica - in media, 5-6 chilogrammi e fertilizzanti minerali - in media, 40 grammi per 1 metro quadrato.

Preparazione del materiale vegetale

Per la semina, devi selezionare cespugli con radici sviluppate in modo che ci siano più di 7-10 rami. La parte macinata dovrebbe contenere 2-3 foglie giovani e sviluppate. È possibile arrotolare le radici prima di piantare in una miscela di terreno con torba o humus al ritmo di 0,5 parti di humus (biohumus, torba) e 0,5 parti di terreno nero o argilla.

Devi preparare una miscela la cui densità assomigli alla consistenza della panna acida. Successivamente, le piantine vengono poste in una scatola ricoperta di polietilene e inviate nel seminterrato per un paio di giorni, dove la temperatura è di +3-+5 gradi. In modo che le piantine non si secchino, sono anche ricoperte di polietilene sulla parte superiore.

Tecnologia di montaggio

Piantare le piante dovrebbe essere già nel terreno preparato, che si deposita dopo lo scavo. Un giardiniere esperto sarà in grado di determinare correttamente il tempo per piantare un raccolto. Il più adatto è agosto.

Non hai bisogno di piantare spesso. Dovrebbe esserci una distanza di 30 centimetri tra le piante e fino a 40 centimetri tra le file. Su un metro quadrato, in media, ci sono 4 cespugli. Grazie a questa piantagione, la pianta è ben soffiata, l'umidità non ristagna, non ha umidità e si riscalda bene.

Nuances of culture care

Per ottenere un buon raccolto di fragole è necessaria una cura adeguata. Include:

• irrigazione;
• diserbo;
• allentamento;
• pacciamatura;
• alimentazione.

Seleziona sito

La fragola è una pianta senza pretese che cresce su vari terreni. Ma per un buon raccolto, ottenendo un gusto eccellente, aumentando la resistenza alle malattie, è necessario un terreno più adatto alla vita della pianta. Questi terreni includono: sabbioso, sabbioso, leggero, fertile. I meno adatti sono la torba e la zolla podzolica.

L'acqua freatica non dovrebbe essere più profonda di 70 centimetri. Nelle zone con un livello di falda più elevato, è consigliabile drenare il terreno o rialzare i letti. Nelle pianure non è auspicabile coltivare fragole. Il pH del terreno dovrebbe essere 5,0-6,6. Se il livello di acidità del terreno è minimo, il giardiniere esegue la calcinazione del terreno.

Preparare il sito per la semina

In autunno, il territorio viene dissotterrato per essere piantato su una baionetta a vanga. In primavera, prima di piantare le bacche, il terreno viene allentato di 15 centimetri. Successivamente, viene verificata la presenza di un quartiere dannoso, soprattutto in quei luoghi dove sono presenti molti cespugli densi e letame fresco. Se vengono trovati residenti "dannosi", il territorio viene trattato con acqua di ammoniaca. Le erbacce vengono distrutte dagli erbicidi.

Tempo di ritiro

Il tempo di semina dipende dal clima. In primavera, le fragole vengono piantate dopo che la terra ha ricevuto una quantità sufficiente di calore. Autunno - da agosto a settembre.

Innaffia, diserba e allenta il terreno

Irrigazione: entro 2 settimane dalla semina, il terreno viene annaffiato ogni giorno, quindi una volta ogni 2 giorni. Quindi l'irrigazione viene eseguita a seconda del tempo.

Il diserbo è molto importante per la salsa. Il terreno deve essere periodicamente allentato in modo che la pianta si sviluppi bene e non cresca eccessivamente di erbacce. È anche importante allentare il terreno subito dopo la semina.

Pacciamare le fragole

In alcune regioni non c'è neve in inverno, quindi il terreno si ghiaccia. Affinché le fragole non si congelino, il terreno deve essere pacciamato attorno al cespuglio stesso in preparazione allo svernamento. Per questo viene utilizzato il letame di paglia, applicato in uno strato di 5-7 centimetri.

La pacciamatura impedisce al terreno di asciugarsi. Per proteggere i rizomi, aiuta la posa del pacciame tra i filari di fragole. Al sud, in estate, la pianta soffre il caldo estremo. Pertanto, molti giardinieri hanno seminato il sorgo nel backstage tra le file sin dalla primavera. Aiuta anche ad aumentare la resa di questa varietà. La salsa può essere pacciamata con aghi, segatura, paglia.

Fecondazione

Quando si concima la pianta, concima la pianta a non meno di 5 centimetri da essa. Cose da ricordare:

1. Sono sufficienti 4 medicazioni: 14 giorni dopo aver piantato la salsa, diluire 0,5 tazze di cenere di legno in 10 litri di acqua, perfosfato (30) grammi.
2. Quando la pianta fiorisce: diluire il verbasco in acqua 1:6; letame di pollo - 1:20. Tutto questo viene infuso per 7 giorni. Vengono aggiunte anche ceneri - 0,5 tazze.
3. Verbasco + acqua (ammollata) 1:6 + cenere (0,5 tazze) + superfosfato (50 grammi) + 20 litri di acqua.
4. Il verbasco viene allevato in un rapporto di 1:6, letame di pollo - 1:20. Infuso per una settimana. Viene aggiunta anche la cenere.

Trattamento da malattie e parassiti

I parassiti delle fragole sono:

• punteruolo lampone-fragola;
• acaro della fragola;
• nematode gambo e fragola;
• punteruoli.

Malattie:

• marciume grigio;
• oidio;
• macchie bianche;
• marciume radicale;
• scopa della strega.

Il trattamento della pianta con i prodotti chimici di questi parassiti non dovrebbe essere fatto spesso. Tempo di lavorazione: primavera-autunno.

• Primavera. I residui vegetali, le foglie congelate e secche, le piante morte vengono rimosse. Successivamente, il terreno viene allentato, viene aggiunto il fertilizzante. Le fragole non vengono sempre trattate per i parassiti, solo quando la pianta lo richiede.
• Autunno. Dopo che il raccolto è stato raccolto, i cespugli vengono ispezionati. Elimina immediatamente le piante cattive, malate e danneggiate. Se una fragola è affetta da un nematode, l'intera bacca deve essere eliminata. Le piante vengono bruciate e il terreno viene versato con una soluzione di solfato di ferro. Concentrazione - 5%.

Non è nemmeno necessario dare la possibilità di svernare sotto la neve all'acaro della terra. Se non ci sono prodotti chimici a portata di mano, puoi usare una soluzione di buccia di cipolla. Un secchio d'acqua ha bisogno di 200 grammi di buccia. Insistere per 3-4 giorni.

Ci sono soluzioni e metodi più popolari per la lavorazione delle fragole:

• ammoniaca;
• iodio;
• perossido di idrogeno;
• Bordeaux liquido;
• acido borico;
• cenere;
• acqua calda;
• fuoco.

Ecco le principali opzioni di protezione da parassiti e malattie.

Propagazione della varietà Salsa

Le fragole possono riprodursi in due modi: con i baffi, dividendo il cespuglio.

• Usami. Questo è il modo più comune. La riproduzione avviene come segue: rosette e un apparato radicale si formano sui baffi formati per un certo tempo. Dopo un attento rafforzamento delle radici, il germoglio si secca e si separa dalla madre.
• Divisione. In questo modo si riproducono solo piante sane. Prima di dividere, i cespugli vengono ispezionati per parassiti e malattie.La riproduzione in questo modo viene effettuata dopo 2-4 anni. Da un cespuglio puoi ottenere 5-15 piante. Ogni cespuglio dovrebbe avere un "cuore" e diverse radici. Il momento migliore per questo tipo di allevamento è agosto.

Questi sono i metodi di allevamento più popolari. Con la corretta attuazione di tutte le raccomandazioni, il raccolto sarà abbondante.

Raccogliere e conservare le fragole

Ogni giardiniere sa come raccogliere e conservare correttamente le fragole.

La raccolta viene effettuata alcuni giorni prima che gli acini siano completamente maturi. Per questo motivo, può essere conservato fino a 2 giorni. Se le fragole coltivate vengono conservate, non è auspicabile un'irrigazione frequente e abbondante. È meglio raccogliere al mattino, dopo che la rugiada si è asciugata o prima che sorga il sole. Durante la raccolta, i frutti accartocciati e avariati non devono cadere nel cestino.

Archiviazione.Il raccolto viene posto in scatole di legno o plastica, foderate con carta o stoffa lungo il fondo. Le fragole sono disposte in uno strato. La bacca viene conservata a una temperatura da 0 a +20 C per 3-4 giorni. Se da +20 ^{C - 1 giorno. Se conservato in casa, il contenitore deve essere di vetro o plastica. Le bacche non devono essere lavate prima della conservazione.}

Con una raccolta e una conservazione adeguate, puoi goderti bacche succose per molto tempo.

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