Che aspetto ha una capra: una descrizione generale e varietà di razze, come scegliere

Quando acquisti un animale domestico, devi sapere che aspetto ha una capra sana. Dopotutto, non ha senso comprare un individuo malato o anziano. Le capre vengono allevate per latte, carne o lana (lanugine). La produttività degli animali dipende dall'età, dalla salute e dall'alimentazione. Le capre vivono fino a 15 anni. È vero, il picco della loro produttività cade all'età di 5 anni. I vecchi animali vengono solitamente mandati al macello o tentati di venderli sul mercato.

Descrizione generale dell'animale

La capra è un animale domestico della classe dei mammiferi e del genere - capre di montagna. La capra bezoar è considerata la sua antenata. È vero, anche altri rappresentanti di questo genere (alpino, markhorn) hanno partecipato alla creazione di varie razze.

Nei tempi antichi, questi animali vivevano nell'Asia meridionale e occidentale, nelle regioni steppiche, desertiche e boscose. Sono stati addomesticati molte migliaia di anni fa. Attualmente sono allevati in diverse parti del mondo. Tutte le capre domestiche europee discendono da antenati asiatici. Gli animali vengono allevati per la carne, il latte, la lana, il piumino, le pelli.

Le capre domestiche raggiungono un' altezza (al garrese) di 0,5-1 metri. La lunghezza del corpo è di 0,6-1,2 m più la coda di 10-20 cm Il peso dell'animale, a seconda della razza, è di 25-130 chilogrammi. Le capre hanno un esterno spigoloso e dal corpo stretto. Gambe: dritte, forti, con zoccoli. Il corpo è ricoperto di pelo corto o lungo. Colore: bianco, nero, marrone, rosso, maculato.

Gli animali hanno la barba (entrambi i sessi), le corna (i maschi sono più lunghi). Solo le razze da latte femmine hanno escrescenze sul collo - orecchini.

Il maschio ha un odore molto forte durante la stagione riproduttiva. Le capre con i capelli scuri hanno un odore più forte di quelle con i capelli bianchi. Gli animali vanno volentieri all'accoppiamento.Le capre raggiungono la maturità sessuale a 5-8 mesi. È vero, possono accoppiarsi a 1-1,5 anni. La gravidanza nelle femmine dura 5 mesi. Di solito danno alla luce 1-4 cuccioli, che vengono nutriti con latte per un massimo di 3 mesi.

Dopo il parto, le capre iniziano a essere munte. Danno 1-5 litri di latte al giorno. La mammella femminile è composta da due lobi. Ha 2 o 4 capezzoli. La forma della mammella è a forma di pera oa coppa. Le femmine sono coperte annualmente per prolungare la lattazione. Il periodo produttivo è di 7-9 anni. Questi animali godono di ottima salute. Sono immuni alla peste, alla scabbia e raramente si ammalano di tubercolosi. A 3 mesi di età vengono vaccinati contro antrace, brucellosi, afta epizootica, rabbia e parassiti.

Anche le capre sono redditizie da allevare perché mangiano meno delle mucche. È vero, la loro produttività è inferiore a quella del bestiame. La dieta consiste in erba in estate e fieno in inverno. Come condimento vengono date loro verdure, miscele di cereali, rami di alberi e arbusti.

Varietà di razze caprine

Gli animali vengono allevati principalmente per latte, carne, piumino e lana. Sono state allevate un numero enorme di razze. Ogni angolo del mondo ha la sua specie, la più adatta a vivere in una determinata area.

Latticini

Nel nostro territorio si allevano principalmente capre da latte alpine. Questi includono: Saanen, tra cui Russian White o Gorky, nonché Toggenburg, Appenzell, French, British o Italian Alpine. Esistono altre razze da latte: Megrelian, Spanish, Nubian, M altese.

Tutte le capre di questo tipo danno 2-5 litri di latte al giorno, 3-6% di grasso. Produttività all'anno - 500-700 chilogrammi. I detentori del record danno fino a 8 litri di latte al giorno. Tali animali pesano circa 50-60 chilogrammi. Si conservano solo per 7-9 anni, in età avanzata la produzione di latte diminuisce.

Carne

Le capre da carne differiscono dalle capre da latte in quanto aumentano rapidamente di peso. Le capre nascono con un peso di 4 chilogrammi. Mangiano, come tutti i ruminanti, erba e fieno. Entro 10-12 mesi pesano più di 100 chilogrammi. Le razze da carne più comuni sono Boere e Kiko. È vero, nella nostra zona vengono allevati raramente a causa dell' alto costo degli individui da riproduzione (1-1,5 mila dollari).

Lana e lanuginosa

Le razze lanuginose più pregiate sono il Don e l'Orenburg. Tali animali danno circa 500 grammi di lanugine all'anno e fino a 300 litri di latte. Il loro colore è bianco, blu, nero, marrone o grigio. Nelle capre di Orenburg il piumino è più corto della falda, mentre nelle capre Don, al contrario, è più lungo.

Kyrgyz, Uzbek, Volgograd, Kashmir sono lanuginosi. C'è anche una razza Gorno-Altai con una tenda da sole nera e un semplice piumino grigio scuro.I rappresentanti di questo tipo hanno anche un colore chiaro. Gli animali vengono anche allevati per la lana, che viene utilizzata nelle industrie tessili e della maglieria.

Le razze più comuni: angora, lana sovietica, tagiko, kazako con lana bianca, nero con lana nera.

Tipo misto

Il più delle volte, le capre di tipo misto vengono allevate in fattorie private, da cui si ottengono latte, carne, lana e pelli. Questi sono meticci, cioè animali ottenuti da razze diverse (lana, lanuginosa, da latte). Hanno un mantello di media lunghezza, una grande mammella. Un animale produce fino a 350 litri di latte all'anno.

Capre nane

Ci sono anche capre pigmee ornamentali che sembrano bambini piccoli. Raggiungono un' altezza di soli 0,5 metri (al garrese) e producono circa 1 litro di latte al giorno. I più comuni sono camerunesi, nigeriani, lamanci e nubiani nani.

Rappresentanti più popolari

In Russia, nelle zone rurali, si allevano principalmente capre a pelo corto: Russian, Gorky, Zaanen. Sono animali con una buona immunità, si adattano al clima della zona media, iniziano a mungere all'età di 2 anni, danno 2-4 litri

un latte al giorno. Per motivi di lanugine, gli animali a pelo lungo di Orenburg e Don sono tenuti in Russia. I residenti estivi spesso danno alla luce capre ornamentali nane. Gli animali appartenenti a razze mini possono anche vivere in un appartamento.

Di recente, gli agricoltori locali hanno iniziato ad allevare capre orientali dalle orecchie lunghe (gulabi, bital, kamori). Tali animali hanno un aspetto insolito: lunghe orecchie pendenti. Le capre adulte pesano circa 90 chilogrammi e producono un latte molto gustoso, dolciastro e ricco.

Come scegliere la capra giusta

Un animale viene comprato per latte, carne, lana o piumino. Le razze da latte comuni sono meglio acquistate da un contadino locale o da un normale abitante del villaggio.Costano circa 50-100 dollari. Gli individui tribali vengono acquistati da allevatori in fattorie speciali. Questi animali costano $ 300 e oltre.

Per l'allevamento in casa, di solito acquistano il primo gatto o le capre dopo 2-3 agnelli. Gli animali giovani sono più produttivi e si abituano rapidamente a un nuovo proprietario. Danno più latte a 5 anni. Si consiglia di non acquistare animali di età superiore ai 7 anni. Con l'età, la produzione di latte diminuisce. Quando acquisti una razza da latte, presta attenzione alla mammella. Dovrebbe essere elastico, a forma di pera oa forma di coppa. La mammella non dovrebbe abbassarsi e i capezzoli non dovrebbero guardare fuori. La forma asimmetrica indica le conseguenze di mastiti o lesioni.

La mammella ideale ha una posizione alta, un buon attaccamento. I capezzoli sono di media lunghezza, comodi per la mungitura. Dopo la mungitura, la mammella dovrebbe cadere e la pelle su di essa dovrebbe raccogliersi in pieghe. Non ci dovrebbero essere sigilli nei lobi, la loro presenza indica mastite.

Una capra sana ha un buon appetito, un mangiatore vorace, un corpo a forma di botte e una grande mammella. Le razze da latte hanno un corpo angolare a forma di cono, mentre le razze da carne ne hanno uno quadrato. Le capre allevate per la carne mangiano molto ma producono poco latte. Tutta l'alimentazione va allo sviluppo della massa muscolare. Le capre da latte hanno il pelo morbido e fine, le capre da carne, al contrario, hanno il pelo ruvido.

Puoi guardare nella bocca di una capra. Negli animali malati, la carie è evidente sui denti. La lunghezza degli incisivi si consuma con l'età. Le vecchie capre hanno i denti sciolti. Ci sono spazi tra gli incisivi sulla mascella inferiore. Una giovane capra sana a 3 anni di età dovrebbe avere 32 denti in bocca.

Molto spesso non vendono capre da latte, ma bambini di 3-5 mesi. Dopotutto, gli animali vengono coperti ogni anno per prolungare la lattazione e aumentare la produzione di latte. Fino a 3 mesi, i bambini mangiano il latte e poi passano ai cibi vegetali.

Quando si acquistano animali di piccola taglia, è consigliabile conoscere la madre per capire quanto latte daranno.È vero, tali capre verranno munte solo dopo il primo parto, cioè da qualche parte nel secondo anno di vita. Ma la salute e la produttività futura dei bambini dipendono completamente dal nuovo proprietario (dalla dieta e dalle condizioni di detenzione).

Quando acquisti piumino e capre di lana, prima di tutto, fai attenzione alle condizioni di piumino e lana. Tali animali vengono acquistati prima dell'inizio della pettinatura e del taglio di capelli. Ad esempio, quando acquistano le capre di Orenburg, guardano alla densità della lana. Il piumino deve essere lungo almeno 5 centimetri. Nei migliori rappresentanti di questa razza, l'intero corpo è ricoperto di lana. Le gambe delle capre di Orenburg dovrebbero essere dritte, gli zoccoli dovrebbero essere grandi, lucenti, il corpo dovrebbe essere a forma di botte. Quando si sceglie un animale di qualsiasi razza, vengono presi in considerazione criteri come l'età, le condizioni dei denti e la forma della mammella.

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