Quanto latte dà una capra: medie giornaliere, giornaliere e annuali, come aumentare
Nelle stesse condizioni di allevamento e di uguale alimentazione, una capra non dà più di 2 litri di latte e la seconda - 4-5 litri. La produzione di latte è un indicatore variabile, la quantità di latte che una capra dà al giorno dipende dalla razza, dall'età dell'animale, dal numero di nascite, dalle caratteristiche anatomiche della mammella, dalla qualità delle cure e dall'alimentazione. Una grande quantità di un prodotto di valore può essere ottenuta solo da un individuo maturo della razza da latte.
A che età una capra inizia a produrre latte?
Non pensare che una capra sarà sempre un fornitore di latte perché ha una mammella. Per ottenere lo status di animale domestico da latte, devi rimanere incinta.La produzione di latte nella mammella di una capra inizia durante la prima gravidanza. Il prodotto prodotto è sufficiente per nutrire i bambini, ma le capre da latte mature danno una quantità in eccesso di prodotto. L'eccedenza è presa da una persona per i suoi bisogni.
Affinché un animale che rimane incinta per la prima volta dopo il parto inizi a dare più latte, viene regolarmente massaggiato dalla mammella. Una giovane capra si abituerà al processo di mungitura, non le causerà stress e i movimenti del massaggio aiuteranno a evitare la congestione nei tessuti della mammella e, di conseguenza, la mastite.
La capra matura per l'accoppiamento entro i 5 mesi di età, ma è troppo presto per la gravidanza. Con un maschio si verifica una femmina, che ha raggiunto 1,5 anni. Un bambino nell'utero si sviluppa per 150 giorni. Si scopre che il proprietario riceve il primo latte da un animale domestico di 2 anni.
Quanti litri produce in media una capra al giorno?
La prima settimana dopo la nascita, nella mammella si forma il colostro, una sostanza grassa che rafforza l'immunità dei cuccioli appena nati.Tutto il colostro va a nutrire le capre. Inoltre, per 2-3 mesi, il proprietario dà la maggior parte del latte consegnato ai cuccioli in crescita. Se il proprietario non ha separato i bambini dalla madre, la mungitura per esigenze personali può essere avviata solo quando la prole raggiunge l'età di 3 mesi, inizia a mangiare secondo la dieta standard degli adulti.
Dopo il primo parto, la produttività di una capra è ridotta, il volume giornaliero del prodotto è, in media, di 1,5 litri. Ma gli animali purosangue ad alto rendimento, dopo aver partorito per la prima volta, sono in grado di dare 3-4 litri al giorno. La capra produttiva massima diventa dopo la 3a-4a gravidanza.
Non puoi mungere una capra incinta prima del parto. Un'eccezione è il gonfiore della mammella dovuto al latte prodotto in eccesso, a causa del quale l'animale prova un forte disagio. In questo caso, la mungitura diventa un atto per aiutare un animale domestico sofferente.
Statistiche medie sulla mungitura delle capre:
- al giorno - 2-4 l;
- a settimana - 14 l;
- nel mese primaverile - 55 l;
- nel mese estivo - 80 l;
- all'anno - 400 l;
- per tutta la vita - 4-5 t.
Numero di produzione di latte in base alla razza
Le più produttive sono le capre da latte svizzere (Saanen, Alpine), la quantità media giornaliera di prodotto di un individuo è di 6-8 litri. Tuttavia, i rappresentanti delle razze svizzere costano molto, il prezzo minimo per un animale è di 20 mila rubli.
Le razze di carne e lana non vengono munte, poiché danno poco latte, che va tutto a nutrire i cuccioli.
Il detentore del record per la produzione di latte è la razza Saanen. In un anno, un individuo è in grado di produrre fino a 3 mila litri. La produzione di latte delle capre domestiche con pedigree è più modesta: la prima vacca da latte dà circa 3 litri al giorno, che è inferiore a quella di un animale domestico svizzero d'élite, ma superiore a quella di una capra normale matura.
La produttività giornaliera e annuale comparativa di animali di diverse razze è mostrata nella tabella.
| RazzaLatte al giorno, l | Produttività annua media, l | Contenuto di grassi del prodotto, % | Zaanenskaya |
| 1200 | 3,8-4 ,5 | alpine | 5 |
| 3.5 | Toggenburg | ||
| 800 | 3,5 | Ceco | |
| 1200 | 3.5-4.5 | La Manche | |
| 1000 | 4 | Nubian | |
| 1000 | 4.5 | ||
| 200 | 5,2 | Russo | 2.5 |
| 4.5 | Gorkovskaya | 3 | |
| 4, 5-5.5 | margelskaya | 1.5 | |
| 4.5 |
Volumi per età
Dopo il primo parto, non ci si dovrebbe aspettare prestazioni elevate da una capra. L'aumento della produzione di latte è graduale, dal primo parto al successivo.
Il calcolo della quantità di latte dovrebbe essere iniziato dopo il 3-4° parto, queste cifre rifletteranno le reali prestazioni di un individuo maturo. Se la resa media giornaliera di latte di una capra che ha partorito per la prima volta, a seconda della razza, varia da 2 a 4 litri, dopo la 3a gravidanza - da 4 a 8 litri. Cioè, la differenza tra la produzione di latte all'inizio e alla metà dell'età di mungitura è del 50%.
Una capra dà la massima quantità di latte fino a 5 anni di età. Altri 2-3 anni l'animale viene munto moderatamente. E dopo 7-8 anni, il volume del latte diminuisce mensilmente. A questa età, le capre da carne vengono macellate, ma gli animali domestici da latte vivono fino a 12 anni e alcuni fino a 15 anni. Con una cura adeguata e un'alimentazione di qualità, l'allattamento può durare fino a 12 anni. I fegati lunghi sono considerati animali domestici Saanen, sopravvivono fino a 18-20 anni.
Ridurre la quantità di latte in un animale anziano è associato non solo all'invecchiamento del corpo, ma anche al deterioramento dei denti. La capra non può assorbire e masticare correttamente il cibo, il che influisce negativamente sulle prestazioni delle ghiandole mammarie.
Termini dell'allattamento
La durata del periodo di allattamento è determinata dalla razza. I detentori del record dovrebbero essere chiamati capre Saanen e Gorky, che danno il prodotto senza perdita di qualità entro 8-9 mesi. Ma, in media, gli animali domestici forniscono latte al proprietario per 6-7 mesi. Questi sono i mesi estivi, autunnali e alcuni giorni d'inverno. Una capra dà la maggior quantità di latte in estate quando consuma succosi cibi a base di erba.
Come aumentare la produzione di latte?
Il motivo principale del calo della produttività del latte è la malnutrizione. Nei mesi estivi, quando si mandano le capre al pascolo, il pascolo viene scelto con cura. Dovrebbe essere un prato con un'elevata umidità del suolo, ma senza segni di ristagno, dove il manto erboso è succulento.
Ci sono erbe che possono aiutare ad aumentare la produzione di latte. Questo è:
- trifoglio;
- camomilla;
- prezzemolo;
- ortica;
- acetosa;
- yasnotka.
Le capre alimentate con mangime per erba con prezzemolo e altre erbe possono produrre latte odoroso. Si consiglia alle femmine in gravidanza e parto di banchettare periodicamente con alcuni gherigli di noce, che non solo aumentano la quantità di latte, ma lo rendono anche più grasso. Il trifoglio viene somministrato agli animali leggermente appassiti in modo che la digestione non si deteriori. Agnello e ortica vengono posti essiccati nella mangiatoia.
E in inverno, è utile trattare gli animali domestici con rami raccolti di mele, prugne, betulle e arbusti per migliorare l'allattamento.
Dare alle capre non dovrebbe avere sete, la quantità di latte prodotta dipende dall'acqua potabile. Se non c'è una fonte naturale di abbeveratoio sul pascolo, gli animali vengono abbeverati prima di essere rilasciati dalla stalla. E agli animali nella stalla viene data dell'acqua dopo aver mangiato il fieno.
La qualità del latte peggiora quando c'è una carenza di elementi minerali nel corpo della capra. Pertanto, alle femmine gravide e partorienti vengono somministrati integratori alimentari contenenti una serie di minerali necessari per l'allattamento. Quale farmaco scegliere, te lo dirà il veterinario. Una buona ed economica fonte di minerali è la roccia salata, che gli animali leccano quando vogliono.
Camminare con tempo soleggiato fa bene alle capre gravide. Non solo migliora l'immunità dei bambini non ancora nati, ma contribuisce anche a una buona produzione di latte.
Su raccomandazione di un veterinario, una capra primordiale può ricevere prebiotici. Questi farmaci rafforzano il sistema immunitario, aiutano l'assorbimento del cibo, grazie al quale la produzione di latte aumenta del 20%.
Motivo della diminuzione della produzione di latte
Quando la quantità di latte diminuisce, puoi sospettare:
- invecchiamento animale;
- ipovitaminosi e carenza di minerali;
- dieta povera;
- deterioramento dell'appetito dovuto al cambio del cibo abituale in uno nuovo;
- assunzione di acqua insufficiente;
- spavento, stressato;
- sviluppo di malattie interne;
- stress dovuto al cambio di proprietario o casa;
- elmintiasi;
- entrare nello stato di caccia sessuale;
- contenuti analfabeti, crudeltà sugli animali.
Le capre gravide e partorienti dovrebbero essere tenute in una stanza separata in un ambiente confortevole. Nei mesi invernali, la temperatura dell'aria nell'abitazione della capra non dovrebbe scendere al di sotto di +8 °C e in estate non dovrebbe superare i +20 °C. Nella stalla, dove viene tenuto l'animale da latte, non dovrebbero esserci correnti d'aria e sporcizia.
Quanto latte dà una capra dipende dal comportamento e dall'atteggiamento del proprietario. L'animale percepisce dolorosamente la mancanza di cure e attenzioni. La produzione di latte diminuisce significativamente quando le capre sono stressate. Pertanto, il proprietario deve trattare gli animali con gentilezza, non urlare contro di loro, non picchiarli, non spaventarli con suoni forti.
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