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La mucca più grande del mondo: le prime 10 razze grandi e le taglie da record

Anonim

Per gli allevatori, la produttività della carne e del latte del bestiame è importante, ma ci sono individui che suscitano ammirazione non per il peso della macellazione e l'elevata produzione di latte, ma per le dimensioni corporee. La mucca più grande del mondo, il cui peso supera i 1000 kg, è stata inclusa nel Guinness dei primati. L'esistenza di animali giganti è stata resa possibile da un'attenta selezione. Quasi tutte le razze elencate nella classifica sono allevate in Russia.

Descrizione e caratteristiche delle più grandi razze di vacche

La grande mucca è l'orgoglio non solo dell'agricoltore, ma anche del paese. Gli ammirevoli animali vengono allevati non solo per la macellazione, la mungitura e l'allevamento, ma anche per scopi espositivi.

La tabella mostra la classifica delle razze più grandi in base al peso corporeo degli animali adulti.

Nome della razzaPeso, kg1 2 blu belga9003 Hereford Bestuzhevskaya 800 5Kostroma 800 700-750 7Charolais700-750 Anglerian550
Classifica
Chianina (Chian)più di 1000
800-8504
6Holstein
8Montbéliarde600-650
9 Tagiliano550-600
10

Chianina

Razza da carne italiana che esiste dall'antica Roma. Allevato da residenti della Val di Chiana italiana, popolare in Sud America, Canada. La crescita di una mucca adulta al garrese raggiunge 1,6 m, lunghezza - 1,7 m.Il petto è voluminoso, il garrese spicca, le corna corte su una testa ordinata. I vitelli nascono grandi, pesano 45-50 kg, si sviluppano rapidamente, mangiano 2 kg al giorno. Il colore degli adulti è beige, a volte con una sfumatura giallastra. I vitelli appena nati sono rossi, si illuminano man mano che crescono. A causa della natura complessa e della tendenza della mucca italiana ad attaccare, deve tagliare le corna.

Pro e controla razza più grande esistente;fisico armonioso; alta produttività della carne: peso della macellazione - dal 65%.comportamento aggressivo e imprevedibile;bassa resa di latte a causa dell'origine della carne.mi piace non mi piace

Blu belga

Grande vacca da carne allevata in Belgio nel 18° secolo.I progenitori sono animali Frisone e Shorthorn. Nel 19° secolo, per aumentare la carnosità, i rappresentanti della razza belga furono incrociati con i Charolais francesi. Un aspetto spaventoso dovuto all'ipertrofia muscolare mutazionale, la mucca ha recentemente acquisito. Il colore è prevalentemente azzurro. Non c'è quasi pelo, la pelle è sottile e copre i muscoli sporgenti.

Pro e controcarattere calmo, pacifico, docile; altissima produttività - il peso della macellazione raggiunge il 70-80%;produttività del latte - 4500 litri di latte all'anno;contenuto di grassi del latte - 4,5%.

L'unico inconveniente è l'accuratezza della cura e della manutenzione. Pertanto, la grande razza belga è popolare nei paesi dell'Europa occidentale, mentre in Russia è ancora considerata esotica.

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Hereford

Popolare in tutti i continenti, la razza è particolarmente richiesta in Nord America, Australia, Kazakistan. Una grande mucca di colore rosso intenso fu allevata dagli inglesi nel 18° secolo. Il bestiame è arrivato in Russia dall'Inghilterra negli anni '30, oggi le mucche Hereford sono al secondo posto tra le razze da carne nel nostro paese. Le mucche sono sottodimensionate, tozze, con lati voluminosi. Le corna bianche con punte nere puntano in avanti. Un vitello appena nato pesa da 30 kg.

Pro e contro alta produttività;maturazione veloce;adattamento alle condizioni climatiche;carne di "marmo" di alta qualità.

L'unico aspetto negativo sono le richieste sulle condizioni di detenzione.

Affinché una grossa mucca inglese si senta bene, la stalla deve essere spaziosa, luminosa, ventilata. Le correnti d'aria e l'umidità elevata sono inaccettabili.
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Bestuzhevskaya

Una grande razza di carne e latticini fu allevata alla fine del 18° secolo nella fattoria del nobile Bestuzhev nella provincia di Simbirsk. Oggi ci sono grandi capi di bestiame nelle regioni di Bashkortostan, Samara, Ulyanovsk. Il corpo dell'animale è potente, il torace è voluminoso, la schiena è dritta. Il mantello è rosso intenso, alcuni animali sono decorati con macchie bianche.

Pro e controgrande peso di macellazione;non capriccio nella cura e nell'alimentazione (ma la stalla dovrebbe essere pulita);immunità alle malattie;resistenza a condizioni climatiche avverse.mi piace non mi piace

Kostroma

Una grande razza da carne è stata allevata a Kostroma negli anni '40 dopo lunghe attività di allevamento volte ad aumentare la produttività degli animali locali. La mucca, considerata la migliore in Russia in termini di produttività della carne, si distingue non solo per il suo grande corpo, ma anche per la sua buona produzione di latte. È inferiore alle razze straniere in termini di produttività, ma è popolare tra gli agricoltori russi per essersi adattato alle condizioni climatiche locali. Il colore della mucca è grigio-marrone o marrone intenso. Una caratteristica notevole della razza è il carattere individuale di ogni individuo.

Pro e contronegligenza nella cura e nella nutrizione;immunità alle variazioni di temperatura;possibilità di utilizzo nella produzione casearia.la natura violenta e nervosa dei singoli animali;la razza non è adatta alla coltivazione nelle zone steppiche.mi piace non mi piace

Montbéliarde

Una mucca robusta, senza pretese e altamente produttiva è stata allevata da allevatori svizzeri. L'attività di allevamento iniziò nel 18° secolo, poi gli animali furono trasportati in Francia, dove continuò il miglioramento delle qualità della razza. Nel 1889, la mucca Montbéliarde fu esposta all'Esposizione Universale di Parigi.

In Francia, l'allevamento della razza è svolto principalmente da agricoltori delle zone pedemontane e montuose. Le mucche sono belle, maestose, dal classico colore maculato, considerate d'élite, popolari nei paesi in cui la produzione di carne bovina e latticini di alta qualità è fiorente.

A causa del loro aspetto attraente e del fisico armonioso, i rappresentanti della razza sono spesso utilizzati nella serie di spot pubblicitari per i prodotti lattiero-caseari.

Pro e controelevata produttività di carne e latte; alta resa annuale di latte - fino a 8000 l;contenuto di grassi del latte - fino al 4%, contenuto di proteine - fino al 3,5%;peso della macellazione - fino al 70%;carne dal gusto eccellente;periodo di allattamento - 300 giorni.mi piace non mi piace

Charolais

La grande mucca da carne è stata allevata in Francia all'inizio del 19° secolo incrociando animali Shorthorn e Simmental. Oggi, ci sono numerosi capi di bestiame in centinaia di paesi in tutto il mondo.

In termini di corporatura, i rappresentanti della razza competono con i parenti di Kian. La crescita di un animale domestico adulto al garrese raggiunge i 155 cm, la lunghezza - 220 cm Il peso di un vitello appena nato è superiore a 30 kg e alcuni cuccioli nascono con un peso di 50-60 kg.Il colore è beige, il corpo è massiccio, pesante, con muscoli ben sviluppati. Trombe di media lunghezza.

Pro e contropeso di macellazione elevato - superiore al 65%;insipidezza nella nutrizione.

L'unico inconveniente è la sensibilità alle variazioni di temperatura. La mucca ha una massa muscolare spessa, ma un sottile strato di grasso sotto la pelle. L'animale prova disagio quando fa freddo, aumentando debolmente di peso. Pertanto, la razza viene allevata esclusivamente in regioni a clima caldo.

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Holstein

Una grande razza è stata allevata negli Stati Uniti nel 19° secolo attraverso molti anni di scrupolosa selezione. La mucca Holstein dal classico colore bianco e nero divenne rapidamente popolare in tutti i continenti, non solo per le sue impressionanti dimensioni corporee, ma anche per l'elevata produzione di latte.Il bestiame più grande d'Israele, dove gli animali, grazie all'ottimizzazione della cura e della manutenzione, sono più produttivi.

Pro e controresa di latte da 8000 a 10000 litri all'anno;crescita attiva del vitello;fertilità; alto contenuto di grassi del latte - superiore al 3,5%; alta appetibilità della carne bovina.

L'unico aspetto negativo sono le richieste sulle condizioni di detenzione e sulla qualità dell'alimentazione. Le mucche Holstein sono schizzinose e pulite e dovrebbero vivere in una stalla calda, illuminata e ariosa dove non ci sono correnti d'aria.

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Anglerian

I tedeschi allevarono una robusta mucca marrone-rosso nella penisola di Angeln nel 1600. Gli animali produttivi shorthorn hanno partecipato all'incrocio.Il risultato è una vacca di grandi dimensioni con un'elevata produttività sia di carne che di latte. Le mucche tedesche finirono in Russia all'inizio del XIX secolo. Oggi ci sono grandi capi di bestiame in Germania, USA, Russia.

Il pet Angler ha la pelle della migliore qualità al mondo, usata in pellicceria, adatta per creare costosi articoli in pelle.

Pro e controimmunità al gelo, al caldo, alle condizioni climatiche negative;adeguamento alle condizioni di detenzione;saturazione del latte con proteine e grassi;carne di manzo succosa e tenera.natura ombrosa dei singoli individui.

L'unico aspetto negativo è la natura ombrosa degli individui.

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Tagil

Razza di taglia grande allevata nel 19° secolo incrociando animali degli Urali con mucche olandesi al fine di migliorare la struttura corporea e la produzione di latte. Gli animali domestici Tagil sono sia carne che latticini, i primi sono più popolari. La mucca è tozza, bassa, ma massiccia, con uno scheletro forte e un torace sviluppato. Qualsiasi colore, ma gli individui in bianco e nero sono più comuni.

Pro e controadattamento alle condizioni climatiche;conservazione della produttività del latte in un clima rigido;poco impegnativo per la cura e la qualità del cibo (ma il fienile dovrebbe essere pulito);allevamento senza problemi; alta resa annuale di latte - fino a 5000 l;carattere pacifico, docile, affetto per il proprietario.mi piace non mi piaceClassifica finaleChianinaBlu belgaHerefordBestuzhevskajaKostromaMontbeliardaCharolaisHolsteinAnglerskajaTagil

Le persone più grandi del mondo

Tra le grandi mucche, ci sono detentori di record elencati nel Guinness Book, che provocano ammirazione e stupore per le loro dimensioni. Nello stato americano dell'Illinois vive una mucca di nome Blossom, che nel 2016 è stata nominata la più alta del pianeta. I vicini hanno esortato la proprietaria Patty Hanson a consegnare il suo animale domestico sterile e non mungitore al macello. Ma la padrona di casa si innamorò della mucca, in cui investì molti sforzi e denaro, credeva che sarebbe diventata famosa. E così è successo, la mucca da record pesa 900 kg ed è alta 1,93 cm.

Nella contea inglese del Dorset vive un altro detentore del record - la mucca più pesante - Rio, del peso di 1250 kg con un' altezza di 1,8 m.

È anche sterile e improduttivo, ma attira folle di turisti alla fattoria. Rio ha un carattere complesso e capriccioso, la proprietaria ha dovuto segarsi le corna per non nuocere ai tanti visitatori della fattoria. L'animale è cresciuto esclusivamente con cibo naturale, la sua dieta non include farmaci ormonali e integratori per l'aumento di massa.

Le grandi mucche sono il risultato di una scrupolosa selezione e cura dei proprietari. Allevati per più latte e carne, sono diventati l'orgoglio e il punto di riferimento vivente dei loro paesi di origine.