Mangime per bovini: varietà e valore nutritivo, formulazione dietetica

Gli allevatori di bovini prestano grande attenzione alla qualità e all'equilibrio dei mangimi, poiché da questo dipende la produttività degli animali. Per la produzione di mangimi per bovini vengono utilizzati erba fresca ed essiccata, mangimi vegetali succosi, cereali, residui della macinazione della farina e della produzione alimentare. Affinché il bestiame possa produrre carne e latte di alta qualità, nella dieta sono inclusi concentrati, integratori vitaminici e mangimi da componenti animali.

Mangime verde

Mangime verde per bovini - erbe di prati e pianure alluvionali. Il bestiame viene portato al pascolo o l'erba viene tagliata per nutrire gli animali.Durante i mesi estivi, una mucca mangia giornalmente 50-70 kg di foraggio verde fresco. L'erba è facilmente digeribile nel tratto digerente dei bovini, satura il corpo di proteine, acidi organici, vitamine, elementi minerali. Le piante giovani sono particolarmente utili: nelle piante troppo cresciute, la concentrazione di proteine e vitamine diminuisce.

È auspicabile che tra le erbe dei prati ci siano leguminose sature di fosforo e calcio:

• trifoglio;
• Piselli;
• erba medica;
• vika.

In 1 kg di erba di prato ci sono 25 g di proteine, 3 g di calcio, 0,8 g di fosforo, fino a 70 mg di carotenoidi. Il valore nutritivo è 0,2 unità di alimentazione.

Hay

Durante i mesi invernali, il fieno diventa la principale fonte di nutrimento per il bestiame. Una mucca consuma fino a 30 kg di erba secca al giorno. Il più ricco di vitamine, minerali, fibre è il fieno ottenuto dalla vegetazione dei prati tagliata nelle pianure alluvionali, nei prati alluvionali, sui pendii delle colline.Il valore nutritivo del foraggio grezzo è determinato non solo dalla composizione della pianta, ma anche dal rispetto dei termini di falciatura, delle regole di essiccazione e conservazione.

Il contenuto di umidità totale dell'erba secca dovrebbe essere del 15-17%. Tale fieno viene conservato a lungo in un fienile senza perdita di qualità. I segni della qualità del mangime sono una sfumatura verdastra, che indica un' alta concentrazione di aminoacidi, un aroma gradevole e la presenza non solo di steli, ma anche di foglie giovani nella composizione. La più alta percentuale di nutrienti contiene il fieno delle piante falciate nella fase iniziale della fioritura.

Nutrindo il bestiame con fieno di alta qualità, puoi ottenere fino a 10 litri di latte al giorno da un individuo. 1 kg di fieno di prato contiene 50 g di proteine, 6,5 g di calcio, 2 g di fosforo, 10 mg di carotenoidi. In 1 kg di trifoglio - 80 g di proteine, 13 g di calcio, 3,5 g di fosforo, 25 mg di carotenoidi. Valore nutritivo - 0,5 unità di alimentazione. Le foglie essiccate di cereali e fagioli contengono 2 volte più proteine e minerali, 10 volte più carotenoidi dei germogli.

Radici, tuberi e zucche

Utilizzare per l'alimentazione del bestiame:

• barbabietole da foraggio;
• rape (rape);
• rutabaga;
• carota;
• zucca;
• zucchine;
• tuberi di patate (crudi, bolliti dopo la germinazione);
• Carciofo di Gerusalemme;
• anguria da foraggio.

I mangimi succosi elencati hanno un effetto latteo, sono facilmente digeribili, migliorano l'appetito e il funzionamento dell'apparato digerente dei bovini. Vengono somministrati tutto l'anno ai bovini da latte, è particolarmente importante includerli nella dieta di una vacca in parto nelle prime settimane dopo la nascita di un vitello. Data la produzione di latte, a una mucca vengono dati fino a 30 kg di radici e tuberi di patate e barbabietole - fino a 15 kg. Prima dell'alimentazione, le radici e i tuberi vengono accuratamente puliti dalla terra aderente, tagliati a pezzi grandi.

A causa dell'elevata succosità e del contenuto di liquidi dal 70 al 90%, le radici sono scarsamente conservate, marciscono ad alte temperature, congelano al gelo da -3 ° C e sono colpite dagli insetti, soprattutto se il loro guscio è danneggiato . Come mangime per bovini vengono utilizzati prodotti asciutti e puliti con buccia intera e polpa non congelata.

Il capannone in cui viene conservato il mangime per il bestiame deve essere asciutto, ventilato, la temperatura interna ottimale è di +2 °C. Se le radici vengono immagazzinate in cumuli, vengono realizzati tubi di ventilazione, le parti superiore e laterale sono ricoperte con paglia spessa 50 cm, quindi con terra spessa 30 cm.

Mangime concentrato

Per compensare la carenza di vitamine e minerali, i bovini ricevono concentrati, che includono fagioli, chicchi di cereali, scarti della macinazione della farina e della lavorazione dei prodotti agricoli.Ciò include anche fonti di minerali (pietre di sale) e mangimi per animali (farina di carne e ossa, melassa, latte e rifiuti dell'industria lattiero-casearia).

Gli integratori alimentari per i bovini includono promotori della crescita. Non solo accelerano la crescita degli animali da ingrasso, ma migliorano anche la funzione digestiva. I mangimi concentrati vengono elaborati per migliorare la digeribilità del bestiame. Sono schiacciati, appiattiti, germinati o fermentati.

Mangime per cereali

Il bestiame riceve grano, orzo e avena. Il mangime per cereali è un eccellente fornitore di amido per il corpo del bestiame, necessario per mantenere l'energia. Una vacca da latte riceve fino a 5 kg di mangime al giorno. Il grano per il bestiame viene appiattito o schiacciato.

Il grano e l'orzo aumentano la produzione e la concentrazione di proteine del latte, promuovono l'aumento di peso nei bovini. Questi cereali non devono essere somministrati al bestiame in eccesso, perché a causa dell' alto contenuto di amido e del basso contenuto di fibre, la probabilità di acidosi (aumento dell'acidità) e gonfiore dello stomaco è alta.

Quando includi i cereali nella dieta, devi assicurarti che la mucca assuma abbastanza fibre, oltre a cibi ricchi di tocoferolo e selenio.

L'avena ha più fibre degli altri cereali. L'amido non si scompone così rapidamente come nel grano e nell'orzo, quindi la probabilità di acidità e mal di stomaco nei bovini è inferiore. La concentrazione di acidi polinsaturi è maggiore, motivo per cui il latte ha una percentuale inferiore di grasso del latte.

La tabella mostra il contenuto (in %) di nutrienti nei diversi tipi di mangime per cereali:

ProteineAmidoZuccheroGrassi grano orzo 67avena 12.5

Tipo di grano
10	75	3	2.5
10	4	2.5
44	2	6

Mangimi per rami e humus

La cannuccia primaverile è un mangime di bassa qualità contenente pochi nutrienti e vitamine. Ma, essendo un foraggio grezzo, ha un effetto positivo sulla digestione del bestiame. Viene utilizzato durante i mesi invernali come mangime per bovini di bassa e media produzione. Per bovini ad alte prestazioni, la paglia deve essere abbinata a mangimi succulenti, bagassa o crusca per aumentare il valore nutritivo.

Eccellente mangime vitaminico per bovini - farina di conifere, che può essere prodotta indipendentemente dagli aghi essiccati macinando materie prime vegetali in un frullatore. Viene somministrato ai bovini durante i mesi invernali per prevenire la carenza di carotenoidi, acido ascorbico e vitamine del gruppo B.

Mangime insilato

L'insilato è un mangime popolare per i bovini perché è economico con un alto valore nutritivo.I nutrienti contenuti nel mangime garantiscono un'elevata produzione di latte durante i mesi invernali. Una mucca mangia 3-5 kg di mangime al giorno. Per preparare l'insilato, scavano una trincea, la rivestono di polietilene. Versare e tamponare l'erba. In precedenza, è leggermente essiccato. Se la massa di erbe rilascia molto succo, viene aggiunta la paglia tritata. La massa viene lasciata per 3 giorni, quindi coperta con un film, sopra viene versata la terra.

Insilato di qualità verde intenso, profuma di mele imbevute. Contiene molti zuccheri e acido lattico. Il grado di digeribilità del mangime dipende dalla composizione del componente. La qualità più alta è l'insilato combinato, che contiene componenti facilmente digeribili e difficilmente digeribili in proporzioni uguali.

Per aumentare la produzione di latte dei bovini, si consiglia di aggiungere la zucca all'insilato combinato.

Hylage

Per la preparazione del foraggio grezzo per il bestiame, l'erba viene conservata. Viene essiccato fino a quando l'umidità è del 40-60%, stoccato in assenza di ossigeno, che trattiene un massimo di elementi utili, e la perdita di massa secca non supera il 12%, che è molto inferiore a quella del fieno.

Feed combinate

Mangime versatile e conveniente per bovini - combinato. È realizzato tenendo conto del fabbisogno giornaliero del bestiame di vitamine, minerali, sostanze nutritive, senza il quale le elevate prestazioni degli animali sono impossibili. Il valore nutritivo dei mangimi composti è determinato dalla percentuale di sostanza secca. Quando si utilizza un mangime composto umido, si deve tenere conto del fatto che per ogni 100 kg di peso corporeo di bovino dovrebbero esserci meno di 3 kg di sostanza secca.

Per l'alimentazione del bestiame in stalla vengono utilizzati mangimi combinati grezzi e residui della produzione agricola. La porzione giornaliera di mangime composto è determinata tenendo conto della quantità giornaliera di latte ricevuta da una mucca.

Se la produzione di latte è bassa, sono sufficienti 5 kg di mangime, se la mucca è altamente produttiva, allora 8 kg.

Le opzioni di alimentazione per composizione dei componenti (in%) per bovini di età e scopi diversi sono mostrate nella tabella:

ForaggioPadreVacca (resa annuale di latte 3000 l)Vacca (resa annuale di latte 5000 l)Vacca (resa annuale di latte 8000 l)Vitelli sotto i 6 mesiVitelli ingrassati orzo 613037 grano -3028-27- avena 307-15 16 ---5 6 15- 204pasto20 20 - -20farina verde- - -farina di pesce5- - - - -ortofosfato1 - 1 111 zucchero

25	15	15
-				-		mais
-					piselli	-
-	-	-	-		crusca
	24	15				6
22	-	20		torta	-	-
-					9	2
-					-	-
-		lievito	5	-	-	8
-		urea	-	1	-	-
			2	1	2	2
	chalk	-	-	-	1	-
	sale	1	1	1
	10	-	-	-	-	-
melassa	-	-	5	-	-	-
premix	2	1	1	1	1	1

Per mantenere la produttività del bestiame, è importante non solo eseguire correttamente la dieta, ma anche osservare il regime alimentare, somministrare cereali e mangimi succosi nella prima metà della giornata e mangimi grossolani il secondo. In estate, il bestiame dovrebbe essere nutrito al pascolo e in inverno dovrebbe essere incluso nella dieta mangime ricco di vitamine e minerali.

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