Latte in polvere per vitelli: come diluire per 1 litro d'acqua e proporzioni, il miglior sostituto del latte
Sostitutivo del latte bianco - miscele artificiali a base proteica, arricchite con vitamine, microelementi, grassi, antibiotici, destinate all'alimentazione dei bovini giovani. L'uso del latte in polvere per i vitelli è una misura obbligata negli allevamenti, utilizzata in caso di problemi di allattamento in una vacca o, se necessario, per risparmiare sull'alimentazione dei giovani animali. Il prodotto artificiale ha una composizione quasi naturale, conveniente per la conservazione e il trasporto.
Cosa c'è nel latte in polvere
Gli allevatori di bovini ricevono il profitto principale dalla vendita di prodotti lattiero-caseari.Ma quasi il 10% del latte prodotto dalle mucche viene aspirato dai vitelli. Al fine di risparmiare la produzione, al fine di aumentare la percentuale di prodotti venduti, gli agricoltori nutrono i giovani bovini con un analogo secco. I succedanei sono più economici del latte vaccino, mentre contengono tutte le sostanze necessarie per il pieno sviluppo dei vitelli.
Basato su un analogo di qualità del latte vaccino intero:
- siero di latte avanzato dalla produzione di latte fermentato;
- indietro - latte scremato separato;
- buttermilk - panna magra separata durante la produzione del burro.
Il latte in polvere può contenere ingredienti aggiuntivi:
- lattosio - zucchero del latte;
- caseina - proteine del latte;
- lactoferrin - una proteina multifunzionale contenuta nella secrezione delle ghiandole mammarie;
- altri analoghi delle proteine del latte (plasma, frumento, soia, semi di lino, proteine dell'uovo);
- grasso vegetale o animale (olio di palma, olio di soia, lardo fuso);
- immunoglobuline - anticorpi plasmatici;
- acidi grassi organici e saturi;
- vitamine (A, C, E, D, K, gruppo B);
- elementi minerali (potassio, calcio, ferro, zinco, iodio, magnesio, selenio e altri);
- promotori della crescita;
- antibiotici;
- probiotici, batteri lattici;
- lievito;
- farina di frumento;
- merda - grano schiacciato;
- premiscele;
- sangue;
- sapropel - limo algale lacustre.
Un elenco specifico di additivi è determinato dalla marca dei prodotti e destinati a una determinata fascia di età degli animali giovani. La formula che determina il valore energetico del latte artificiale è riportata nella tabella rispetto ad un prodotto naturale di vacca.
Componenti | WMS, % | Naturale latte, % |
proteine | 12-20 | 25 |
12 | 4-6 | |
70-75 (prima della dissoluzione) | 36-38 | |
0.2 |
Vantaggi e danni
I sostituti del latte in polvere sono vantaggiosi e convenienti, motivo per cui stanno diventando sempre più richiesti.
La popolarità del sostituto del latte è dovuta alle sue utili proprietà:
- mantenere la salute e l'immunità dei vitelli;
- saturazione del corpo in crescita con la quantità ottimale di vitamine e minerali;
- aumento del tasso di sopravvivenza della prole neonatale;
- eliminando la possibilità di infezione del vitello (che è possibile attraverso la mammella di una mucca malata).
Nocivo per la salute del vitello è possibile nei seguenti casi:
- se dai da mangiare all'animale con una composizione preparata in modo improprio;
- se la data di scadenza del prodotto non viene rispettata (è breve);
- quando il sangue entra nella composizione di una miscela di dubbia qualità (se il componente viene prelevato dal corpo di bovini infettati da una malattia infettiva, allora c'è un' alta probabilità di uccidere tutti i giovani animali);
- se la composizione contiene sostanze a basso costo di origine vegetale (possono influire negativamente sul delicato tratto digerente del vitello).
Come scegliere il sostituto del latte
Il prodotto secco è ottenuto da latte intero mediante essiccazione. Il sostituto del vitello è disponibile senza grassi e intero. Entrambi i tipi di latte sono equilibrati nella composizione, hanno un elenco di componenti praticamente indistinguibili da un prodotto naturale, la differenza sta solo nella concentrazione di nutrienti, nel contenuto di sostanze aggiuntive.
Ci sono sul mercato prodotti per l'alimentazione dei vitelli con un diverso contenuto di grasso. Le miscele secche con il 10, 15, 20% di contenuto di grassi sono le più richieste. In un prodotto di qualità, le proteine dovrebbero prevalere sui grassi. In base alla base proteica, i sostituti del latte si dividono in:
- latticello;
- siero di siero di latte;
- arricchito (a base di siero di latte, proteine vegetali - soia, frumento);
- fermentato (a base di siero di latte fermentato, acidophilus e batteri propionici);
- latte acido secco (a base di lactobacillus acidophilus).
I sostituti del latte freddo dei produttori moderni sono suddivisi in 3 categorie per consistenza:
- Dry - polvere, diluita con acqua da bere.
- Concentrato - simile alla polvere. Ma più saturo di sostanze nutritive, utili additivi. Pertanto, per ottenere una soluzione è necessaria una porzione più piccola di polvere.
- Liquido - sostituti pronti a base di siero di latte senza grassi.
Nelle grandi fattorie, è più conveniente utilizzare i preparati in polvere. La miscela liquida è meno immagazzinata, non può essere acquistata per una grande popolazione. Non vale la pena acquistare un prodotto economico di bassa qualità per motivi di risparmio. Probabilmente contiene farina di soia, che può causare diarrea e disturbi dell'apparato digerente in un vitello di un mese.
In quali proporzioni e come viene allevato
Per una corretta diluizione del prodotto è necessario rispettare il dosaggio consigliato per i vitelli di una certa età, indicato in tabella.
Concentrazione della soluzione (rapporto tra massa di polvere e acqua) | Norma per individuo, litri | a 3 |
2,3 | 3-5 | |
3 | 6-7 | 1:9 |
8 -12 | 1:10 | |
Le proporzioni indicate sono standard, ma prima di diluire la polvere, leggere attentamente le raccomandazioni del produttore sulla confezione.
Le istruzioni per l'uso possono differire dallo standard, a causa della composizione di un particolare latte in polvere.
Ad esempio, un prodotto contenente più grassi provoca diarrea in un vitello a un dosaggio standard, e quando si beve latte con un contenuto ridotto di nutrienti, la microflora del tubo digerente può essere disturbata.
Preparare il latte in polvere è semplice, hai bisogno di:
- Prendi acqua fresca e pulita.
- Preparare la soluzione in bicchieri e flaconi precedentemente disinfettati con acqua bollente.
- Per preparare il rovescio, dividere l'acqua: scaldare 2/3 a circa 50°C, lasciare 1/3 a temperatura ambiente.
- Sciogliere la polvere in acqua tiepida, mescolare fino ad ottenere un composto liscio.
- Versare la seconda parte di acqua nel concentrato per ottenere una soluzione con una temperatura di 38-40 °C.
- Dare il vitello subito dopo la cottura.
Non diluire la miscela secca in acqua fredda e poi scaldarla, altrimenti la polvere si attaccherà a grumi. È inaccettabile surriscaldare il liquido, altrimenti le proteine che compongono il latte si coagulano.
Regole per l'uso del sostituto del latte per i vitelli a casa
Se una mucca non può dare il colostro dopo il parto, allora il vitello può essere nutrito con un sostituto del latte fin dai primi giorni di vita. In aggiunta alla dieta, il sostituto del latte può essere utilizzato quando il cucciolo ha almeno 10 giorni di vita. Fino a quel momento, è importante che il vitello riceva il colostro materno, saturo di vitamine e aminoacidi, sostanze che formano l'immunità.
L'assunzione giornaliera per un cucciolo di 2 settimane è di 7 litri di latte (1 kg di prodotto secco). Dall'età di un mese, la porzione giornaliera diventa rispettivamente di 5 litri (750 g). Il valore nutritivo di 1,1 kg di sostanza secca corrisponde a 10 litri di latte vaccino. Una volta diluito, vengono presi 110 g di polvere per ogni litro d'acqua. Ci sono 2 opzioni per nutrire il vitello: con separazione tardiva (12 settimane) dalla madre e con separazione precoce (5 settimane). Con la separazione tardiva, il seguente schema di alimentazione è ottimale:
- prima settimana - 5 litri di colostro materno al giorno e dosaggio minimo del sostituto;
- 2 settimane - 6 l di latte e 7 l di sostituto del latte;
- 5 settimane - porzione minima di latte, artificiale - 8 l;
- 6 mesi - 6L sostituto;
- 12 mesi - 4 anni
Algoritmo per bere prima della separazione:
- prima settimana - 3-6 litri di colostro materno al giorno, 6 litri di sostituto del latte;
- 2 settimane - 6 litri di latte e un sostituto;
- da 3 a 8 settimane - esclusione del latte dalla dieta, la quota del sostituto rimane invariata;
- 3 mesi - esclusione dei latticini dalla dieta, passaggio dell'animale al cibo per adulti.
Durante l'allattamento, il vitello mangia 30-42 kg di latte in polvere.
Marchi popolari
L'allevamento di bovini è un settore sviluppato e promettente, quindi i sostituti del latte vaccino sono richiesti sul mercato. I prodotti fabbricati da aziende nazionali ed estere si differenziano per la principale componente proteica, la presenza di additivi animali e vegetali e il costo. I leader nella produzione di sostituti secchi di alta qualità sono Belgio, Francia e Paesi Bassi. I prodotti fabbricati in questi paesi sono mostrati nella tabella.
Nome del prodotto | Paese di produzione | Destinazione |
Eurolack | Olanda | Completo sostituto del latte |
Olanda | per vitelli di 3 settimane | Foccamel |
dalla nascita a 3 mesi di vita | Kalvolac 16 | |
dalla nascita a 2,5 mesi | Milkrem Plus | |
da 15 giorni | Joosten Milk | |
s 4 giorni di vita | Prodlak | |
da 5 giorni di vita |
Le aziende domestiche producono anche buoni prodotti per l'alimentazione dei vitelli. Valutazione delle migliori marche russe di latte in polvere:
- Mologa (OJSC Moloko, regione di Tver).
- Komilak (OOO Tagris, Mosca).
- Kalvomilk (ZAO Mustang Feeding Technologies, regione di Smolensk).
- Milkovit (LLC Spectr, San Pietroburgo).
- Prolak 16 (Dairy Standard LLC, Saratov).
Il prodotto secco Prolac 16 va diluito secondo la proporzione standard e non secondo le istruzioni riportate sulla busta di confezionamento, altrimenti il vitello potrebbe sviluppare diarrea. I prodotti di produttori stranieri sono più costosi perché contengono vitamine, minerali, premiscele.
La qualità del latte in polvere nazionale sta migliorando, molti marchi hanno quasi raggiunto la qualità con le loro controparti estere.
Errori durante l'utilizzo
Gli errori più comuni che gli allevatori commettono quando usano miscele secche per nutrire i vitelli sono:
- Per motivi di economia, acquistano prodotti economici con proteine e grassi vegetali, poco digeribili nel tratto digerente dei vitelli.
- La temperatura della soluzione di latte non viene rispettata (usare un termometro da cucina).
- Violare il dosaggio della polvere (si consiglia di utilizzare una bilancia da cucina).
- Non seguire il regime di abbeveraggio (dopo 30 minuti dalla poppata, al vitello dovrebbe essere somministrata acqua per un migliore assorbimento del prodotto concentrato).
- Dai da mangiare ai vitelli da un secchio, non da un biberon con capezzolo (quando il vitello non succhia, ma si grembo, non viene rilasciata abbastanza saliva, la bevanda è scarsamente assorbita, si verifica la diarrea).
- Non seguire il regime alimentare (il cibo viene assorbito meglio quando i giovani animali mangiano ogni giorno alla stessa ora).
- Dai da bere dai piatti non lavati.
- Lasciare la formula del latte non finita per il giorno successivo (il prodotto si deteriora rapidamente, i microrganismi patogeni iniziano a moltiplicarsi).
Non esiste un'alimentazione migliore per un vitello del latte materno, ma il sostituto del latte diventa un toccasana per un allevatore che alleva un grande bestiame, cercando di vendere quanti più prodotti caseari possibile e di ridurne i costi .L'importante è acquistare analoghi del latte di alta qualità da produttori famosi e rinomati per non incontrare avvelenamento e indigestione negli animali giovani.
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