Anatra Gogol: descrizione e stile di vita, habitat e dieta, gusto

L'anatra selvatica, chiamata occhio d'oro, è uno dei rappresentanti delle anatre che vivono nelle zone forestali dell'emisfero settentrionale. L'habitat è eterogeneo, cioè in alcuni luoghi questo uccello acquatico si trova in abbondanza, in altri è raro, e sul territorio di alcuni paesi europei i luoghi di insediamento delle anatre sono strettamente collegati con aree forestali disabitate o protette.

Da dove viene la specie

C'è un'anatra occhio d'oro sia in Eurasia che in America, ma il Nord America è considerata la sua patria. Da qui i suoi antenati emigrarono in Asia, per poi diffondersi nel resto delle terre fino alle estremità occidentali dell'Europa.Questa è un'anatra tuffatrice, non molto numerosa, ma neanche rara.

Si ritiene che esistano due sottospecie di anatra dall'occhio d'oro:

1. Nord America, più grande.
2. Eurasiatica.

Non ci sono differenze significative nell'aspetto, nel comportamento e nell'alimentazione. Un nido è usato come nido, gli uccelli preferiscono le rive dei fiumi e dei laghi forestali, non formano grandi stormi per il volo, svernano sulle coste di mari e laghi, grandi fiumi, estuari.

Descrizione dell'uccello

L'anatra occhio d'oro è un uccello di taglia media, non superiore a 50 centimetri di lunghezza, robusto, tozzo, con la testa arrotondata con evidenti "guance" di piume e un "ciuffo" ovale liscio. Come è comune con gli uccelli, le femmine di Goldeneye sono più piccole dei maschi e hanno una colorazione più modesta.

Hanno una sfumatura di piumaggio bruno-grigiastro, una testa marrone chiaro, una striscia bianca intorno al collo, zampe giallastre, alcuni individui hanno una benda arancione chiaro sul becco.Il peso di un'anatra varia da 550 a 810 grammi. I giovani occhi dorati hanno gli stessi colori, indipendentemente dal sesso.

I maschi si distinguono per il loro abbigliamento luminoso per l'accoppiamento. La parte inferiore del corpo, i fianchi e il collo sono bianchi come la neve, la parte superiore è nera con particolari strisce formate da penne delle ali. La testa nera dell'anatra gogol ha un caratteristico trabocco "a benzina", macchie bianche sulle guance. Il becco è nero, le zampe sono dipinte di arancione. La massa di un drago va da 570 a 900 grammi.

I pulcini sono molto simili alle covate di altre anatre selvatiche. Sono soffici, grigio-marroni con un motivo sfocato in bianco e nero.

Stile di vita e habitat

Duck Goldeneye preferisce i laghi della foresta, i fiumi, i bacini idrici, fornendo loro cibo e riparo. Gli uccelli scelgono luoghi dove lungo le sponde ci sono vecchi alberi cavi, necessari per nidificare, ma si stabiliscono anche tranquillamente in nidi artificiali creati per loro dalle persone.L'anatra dall'occhio d'oro non ama i luoghi aperti, quindi non si trova praticamente mai nelle pianure alluvionali del fiume "nudo".

Per i nidi, l'uccello preferisce scegliere alberi a foglie caduche, ma può anche utilizzare conifere, come il pino. In presenza di un gran numero di cavità, l'anatra occhi rossi preferisce mantenere una distanza tra i siti di nidificazione, ma, se necessario, sopporta l'affollamento forzato.

Questi sono uccelli migratori, tuttavia, in condizioni climatiche favorevoli e con un'abbondante scorta di cibo, possono rimanere per l'inverno. Molto spesso, si tratta di singole coppie di anatre o piccoli gruppi fino a 5-6 individui. Ci sono alcuni stormi sedentari di uccelli nella parte nord-occidentale dell'Europa.

Le anatre volano via presto, dalla fine di agosto, ma la maggior parte degli uccelli fa un viaggio nella seconda metà di ottobre. Si accalcano in piccoli stormi di 10-30 uccelli ciascuno.

In un certo numero di paesi, l'anatra dall'occhio d'oro è considerata un uccello selvatico, ma in Bielorussia è elencata nel Libro rosso.

Cosa mangiano?

La dieta dell'anatra occhi d'oro è composta da invertebrati acquatici, che cattura sul fondo di un serbatoio o nella colonna d'acqua. L'anatra è in grado di immergersi fino a una profondità di 10 metri, ma preferisce stabilirsi su fiumi e laghi con acqua fino a 4 metri.

In inverno, gli uccelli mangiano attivamente questi molluschi e crostacei. In estate, il menu delle anatre goldeneye è molto più vario. Comprende bloodworms (larve di zanzara), moscerini, libellule, tricotteri, coleotteri acquatici e altri insetti. Le anatre mangiano anche piccoli pesci, anfibi e lombrichi, raccolgono semi e radici delle piante e possono beccare le parti succulente verdi delle piante acquatiche.

Riproduzione e longevità

Gli uccelli arrivano presto, a marzo. Allo stesso tempo, inizia la stagione degli amori delle anatre goldeneye.Molto spesso, le coppie future vengono deposte durante lo svernamento, ma molti occhi dorati trovano un'anima gemella già nei siti di nidificazione. La maturità sessuale dell'anatra cade all'età di due anni. Il periodo di "toelettatura" negli uccelli è molto luminoso ed espressivo. Fu allora che i draghi assunsero una caratteristica posa con il petto orgogliosamente sporgente e la testa sollevata, che diede origine all'espressione "gogol".

L'anatra di Nidi inizia a costruire a metà o alla fine della primavera, scegliendo alberi con cavità ad un' altezza compresa tra 10 e 15 metri. Preferisce alberi autoportanti, ma può anche utilizzare nidi artificiali e talvolta anche tane abbandonate, come le tane di lepre. Spesso il nido è gestito dalla stessa coppia o femmina per diversi anni o decenni di seguito.

Il fondo del nido è ricoperto di polvere di legno e ricoperto di peluria, che la femmina strappa dal proprio seno. Una covata può contenere da 5 a 13 uova, ma più spesso il numero medio è 8-11. Sono dipinti in una tonalità bluastra o blu-verdastra, grandi, lunghi fino a 67 millimetri e larghi fino a 46 millimetri.

Solo la femmina incuba, il processo dura 29-30 giorni. I pulcini nati sono bagnati, si asciugano sotto l'anatra per 24 ore, quindi s altano fuori dal nido da soli, indipendentemente dall' altezza. Già dopo 14 giorni, gli anatroccoli nuotano e si immergono regolarmente, possono nutrirsi senza bisogno della supervisione di un adulto, ma diventano alati solo dopo due mesi. In natura, l'anatra Goldeneye può vivere fino a 20 anni.

Gusto

Duck goldeneye appartiene alla categoria degli uccelli acquatici. La carne ha un sapore e un odore caratteristici associati al consumo di un alimento specifico. Per rimuoverle dalla carcassa, le anatre vengono scuoiate e private del grasso, quindi lasciate a bagno per un giorno in una marinata a base di aceto di vino.

Quando fritto o cotto, questo uccello è molto gustoso. L'anatra gogol non differisce per particolari valori nutrizionali e gustativi, non appartiene al “gioco rosso”, tuttavia può servire come decorazione per qualsiasi tavola.

Le uova di Gogol sono deliziose, ma dal nido si possono prelevare solo poche uova e solo in quelle zone dove il numero di anatre è alto. Quando si utilizza, è necessario tenere conto del rischio di infezione da salmonella e altri parassiti, quindi le uova di anatra vengono utilizzate solo dopo il trattamento termico.

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