Come cresce il riso: dove viene coltivato nelle piantagioni nel mondo, tecnologia di coltivazione e semina

Il riso è una coltura molto antica e più comune del pianeta. L'Asia è considerata la culla del riso. Tuttavia, oggi è coltivato in quasi tutti i paesi del mondo. Ciò non sorprende, poiché questo cereale contiene molti aminoacidi, ha un ottimo sapore ed è facile da digerire. Allo stesso tempo, non tutti sanno come cresce il riso, dove viene coltivato esattamente nelle piantagioni del mondo e qual è la tecnologia di coltivazione.

Descrizione del riso

Il riso è una coltura annuale che appartiene alle idrofite. La sua coltivazione richiede terreno allagato e abbondanti precipitazioni. La pianta ha bisogno di molto sole. Con tempo nuvoloso, la cultura si sviluppa peggio.

La temperatura ottimale per lo sviluppo del riso è di +25-28 gradi. Con una diminuzione dei parametri a +15 gradi, la sua crescita rallenta. Se la temperatura è di +12 gradi, si ottengono chicchi vuoti.

Per svilupparsi normalmente, un cereale ha bisogno di una quantità sufficiente di nutrienti. La mancanza di azoto provoca un rallentamento dello sviluppo delle colture e una diminuzione dei parametri di resa. Con il suo eccesso aumenta la massa vegetativa e diminuisce il peso dei chicchi. Inoltre, sono colpiti da funghi.

Caratteristiche

Il riso ha un apparato radicale fibroso che penetra per 20-30 centimetri di profondità. La sua struttura comprende le radici principali e avventizie. Una caratteristica dell'apparato radicale del riso è la presenza di tessuto con cavità che conducono l'aria. A causa di ciò, le radici sono ben sature di ossigeno, che proviene dal fogliame e dai gambi.

Il gambo del riso è una cannuccia lunga fino a 1,5-2 metri. La pianta ha foglie lunghe e strette, che si distinguono per una venatura pronunciata. Raggiungono i 50 centimetri di lunghezza e 1 di larghezza L'infiorescenza è a pannocchia, che raggiunge i 30 centimetri di lunghezza. Durante il periodo di maturazione, i frutti compaiono sotto forma di chicchi, che si trovano nelle squame fiorite.

Diversi campi sono usati per coltivare i raccolti. L'erba deve essere piantata in modo intermittente. Dopo la raccolta, i campi devono essere drenati e seminati con trifoglio dolce, trifoglio ed erba medica. Grazie a ciò è possibile migliorare le caratteristiche del suolo e saturare la terra con sostanze utili. Inoltre, dopo il riso, puoi piantare veccia, piselli, grano saraceno e colza.

Area di distribuzione

Il riso è ampiamente utilizzato in Sud America, Indonesia, Cina, India, Vietnam. Questo cereale cresce meglio nei climi tropicali, ma si può trovare anche nelle zone subtropicali.In Russia, la cultura è coltivata nei territori di Primorsky e Krasnodar. Si trova anche nelle regioni di Kalmykia, Rostov e Astrakhan.

Riso in diversi paesi

Nonostante il fatto che l'Asia sia la culla della cultura, cresce in vari paesi del mondo:

1. Cina - qui il riso viene coltivato in campi allagati dall'acqua. Innanzitutto, i semi vengono piantati in una serra speciale. Inoltre, il terreno al suo interno è una miscela di acqua e fango. In tali condizioni sopravvivono le colture più resistenti. Dopo che le piantine raggiungono i 10 centimetri, i germogli vengono gettati nell'acqua. Quando le loro dimensioni raggiungono i 50 centimetri, inizierà la fioritura. Durante questo periodo si formano i grani. Dopo la raccolta, i chicchi vengono stesi sulla strada ed essiccati, quindi portati al magazzino.
2. Russia - in questo paese, la cultura inizia a crescere a maggio. Innanzitutto, il terreno deve essere annaffiato con cura. Dopo che i germogli raggiungono un' altezza di 15-20 centimetri, i campi vengono inondati d'acqua. In questo caso, le parti superiori dei germogli dovrebbero essere sopra l'acqua.I campi devono essere prosciugati 15-20 giorni prima del raccolto.
3. India - qui il riso viene prima germinato per 1-2 mesi. Successivamente, i chicchi vengono posti nel terreno con acqua. Prima della raccolta o del diserbo, l'acqua deve essere drenata. È necessario raccogliere dopo che le foglie diventano gialle. Il riso può essere raccolto da 1 campo 2-4 volte durante l'anno.
4. Thailandia - in questo caso, i chicchi vengono gettati nel terreno preparato e aspettano che appaiano i germogli. Quindi devono essere raccolti e piantati in modo uniforme. Ci vogliono 30 giorni per coltivare cereali. Durante la raccolta, il riso viene tagliato e sbattuto in un recipiente separato. Successivamente, deve essere pulito dai detriti, levigato o cotto a vapore.
5. Italia - in questo paese, il terreno viene prima preparato versando acqua. Successivamente, vengono eseguiti i lavori di atterraggio. Dopo una settimana, i campi vengono prosciugati in modo che i chicchi attecchiscano. Quindi il terreno viene nuovamente riempito con 10 centimetri d'acqua e cercano di mantenere questo regime. La raccolta inizia a essere raccolta quando gli steli raggiungono 1,5 metri. Successivamente, i chicchi devono essere essiccati e confezionati.

Metodo di coltivazione

Esistono diversi modi per coltivare questo cereale:

1. Valle secca - utilizzata in regioni con precipitazioni rare, terreni paludosi bassi ed estati calde.
2. Irrigato - è considerato il più richiesto. Allo stesso tempo, i campi sono particolarmente allagati. Per fare questo, i fossati scavati vengono riempiti d'acqua. 2 settimane prima del raccolto, viene abbassato per asciugare leggermente il terreno.
3. Limanny - è considerata un'opzione inefficace. È utilizzato solo in alcune regioni meridionali e orientali dell'Asia. In questo caso, il raccolto viene coltivato in baie fluviali e in aree con inondazioni.

Perché l'acqua è importante per lui

Il riso prospera normalmente nel terreno normale, ma crescere in acqua aiuta ad aumentarne la resa. Ciò è dovuto al fatto che le erbacce non possono crescere in tali condizioni.Grazie a ciò, è possibile risparmiare più spazio per cereali sani. Inoltre, la coltura riceve molti nutrienti dall'acqua.

Resa

In media, da 1 ettaro di piantagioni si possono ottenere 60 centesimi di riso. La resa massima di questo raccolto raggiunge i 150 centesimi. I parametri specifici dipendono da quali piante sono state coltivate prima sul sito.

Caratteristiche della raccolta dalle risaie

Prima della raccolta, i campi devono essere prosciugati in modo che l'attrezzatura possa passarci sopra e non rimanere bloccata nel fango. È necessario raccogliere il riso in più fasi, poiché i chicchi maturano in modo non uniforme. Subito dopo la raccolta, i semi devono essere asciugati e puliti.

Come coltivare il riso da soli

È del tutto possibile coltivare il riso da soli. Tuttavia, per questo è importante scegliere la varietà giusta e seguire le raccomandazioni per la tecnologia agricola.

Varietà scelta

In Russia, il riso iniziò a essere coltivato negli anni Trenta del secolo scorso.Inizialmente venivano utilizzate varietà come Start e Spalchik. La loro resa era di 7 tonnellate per 1 ettaro. Quindi hanno iniziato a piantare varietà come Zhemchuzhina e Solnechny. Anche Pendant, Slavyanets, Revel sono attivamente coltivati.

La varietà Lyman è considerata resistente all'allettamento. Il periodo di vegetazione è di 100 giorni e i parametri di resa raggiungono le 5 tonnellate per 1 ettaro. Il rapan è considerato un' altra varietà di mezza stagione. La sua maturazione avviene in 120 giorni. Red, Regulus, Amber crescono bene in terreni poveri.

Preparare il sito

In condizioni naturali, i cereali crescono nelle zone paludose. Pertanto, quando si sceglie un luogo, è importante fornire alla cultura il livello di umidità richiesto. Per il consumo personale, i cereali possono essere coltivati in cassette. Data la lunga stagione di crescita, il raccolto dovrebbe essere piantato attraverso le piantine.

Atterraggio

Per coltivare un raccolto dai semi, devi preparare ampi contenitori. È meglio prendere semi di una varietà. Devono essere riempiti d'acqua e lasciati durante la notte. Grazie a ciò è possibile ridurre il contenuto di sostanze che interferiscono con la germinazione.

Per facilitare la cura del riso, si consiglia di realizzare file e aiuole. Il terreno deve essere ripulito dalle erbacce e annaffiato abbondantemente. Quindi i semi devono essere seppelliti nel terreno e deformati per inumidirlo. L'intervallo tra i semi dovrebbe essere di 10 centimetri e tra i letti - 30.

Cura

La complessità della cura sta nel fatto che il terreno deve essere costantemente inumidito. È importante evitare che si secchi. Il pacciame o il compost aiuteranno a semplificare il compito. In una settimana, dovresti aspettarti la comparsa dei primi scatti. Durante l'intero periodo di maturazione, le piantine devono essere nell'acqua.

Raccogliere riso maturo

La maturazione del riso richiede 3-4 mesi. Lascia asciugare l'acqua prima della raccolta. Dopo un paio di settimane, il cereale può essere raccolto. In questo caso, i chicchi dovrebbero asciugarsi e ingiallire. Gli steli devono essere tagliati direttamente sotto le spighette e conservati in un luogo asciutto e ben ventilato.Dopo 2-4 settimane, il riso dovrebbe essere essiccato in forno e sbucciato.

La coltivazione del riso è un processo piuttosto interessante. Allo stesso tempo, è importante tenere conto del fatto che si tratta di una cultura molto amante dell'umidità, che richiede una stretta osservanza delle regole della tecnologia agricola.

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