Uve Original: descrizione e caratteristiche della varietà, coltivazione e resa

Le uve della varietà Original si distinguono per l'elevata resa e la non capricciosa. Può essere coltivato nelle condizioni climatiche della Russia centrale. L'uva ha un sapore dolce, gradevole, senza un retrogusto specifico. Questa varietà appartiene alla sala da pranzo, cioè originariamente era destinata al consumo fresco. Nonostante ciò, i coltivatori producono con successo vino fatto in casa dall'Original.

Descrizione e caratteristiche della varietà

Vitigno Original ha diverse varietà. Hanno differenze minime nelle caratteristiche tecniche. I coltivatori esperti tengono conto delle caratteristiche di ciascuna specie nel processo di semina e cura.

La varietà appartiene al medio-tardivo, matura, in media, in 130-145 giorni, a seconda della sottospecie. L'acidità degli acini è moderata, il contenuto di zucchero raggiunge il 22% in condizioni di crescita favorevoli.

Non è richiesta una descrizione completa di ogni singola sottospecie. La principale differenza tra le varietà dell'Originale è l'ombra delle bacche mature. Può essere rosa, nero o bianco. L'uva rosa, se esposta a un'intensa luce solare, diventa viola, il bianco diventa verdastro e il nero diventa rossastro.

Selezione varietà

La varietà è stata allevata più di 40 anni fa presso l'Istituto di viticoltura e vinificazione V. E. Tairov. Questa istituzione si trova a Odessa. Per crearlo sono state utilizzate due varietà, una delle quali è la rosa di Damasco (Turchia) e la seconda è Datier de Saint-Valier (Francia). Entrambi i tipi hanno buone caratteristiche tecniche e ottimo gusto.

Varietà L'originale è stato iscritto nel Registro di Stato solo nel 2002. A questo punto, le uve avevano superato tutti i test varietali.

Rendimento

L'originale appartiene a varietà ad alto rendimento, a causa del gran numero di germogli fruttiferi su ogni cespuglio. Se coltivi l'uva su scala industriale, da un ettaro otterrai da 80 a 120 centesimi di raccolto. Da un cespuglio puoi raccogliere, in media, 80 chilogrammi.

Descrizione delle bacche

Le bacche sono grandi, pesano da 7 a 12 grammi e misurano 3x2 centimetri. Hanno una forma allungata del capezzolo, che si assottiglia verso la punta. La polpa del frutto è succosa, in condizioni di crescita avverse - acquosa. Ogni bacca contiene 2-3 piccoli semi. La buccia è sottile, quando si usa l'uva fresca non si fa sentire. Il colore dei frutti maturi dipende dalla varietà.

Descrizione del cespuglio

Il cespuglio è potente e alto, raggiunge i 2,5-3,5 metri di lunghezza. Vigoroso, in rapida crescita. Il carico ottimale per cespuglio va da 30 a 45 gemme nei primi anni di coltivazione con un ulteriore aumento a 60 gemme. I fiori sono bisessuali, le foglie sono pentalobate, sezionate. Il cespuglio sembra decorativo.

Descrizione dei grappoli

I grappoli sono grandi, di forma conica, raggiungono i 30-40 centimetri di lunghezza. Le uve si trovano in modo lasco, in modo lasco l'una con l' altra. Ogni grappolo pesa da 500 grammi a 2 chilogrammi. Il peso più piccolo si osserva nella sottospecie nera dell'Originale.

Resilienza ai fattori esterni

La varietà è stata allevata a Odessa e adattata alle condizioni di questa regione. L'originale è un'uva leggera e amante del calore che non tollera gelate stabili e forti. Muore a una temperatura di -21 ° C e inferiore.La varietà sopravvive bene alle piogge, ma, in condizioni avverse, cambia le sue proprietà.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Le uve hanno molto figliastro, raccolto non maturo e non resistono bene al trasporto. Le bacche mature a volte cadono. Il ristagno del suolo, dovuto a forti piogge o irrigazione eccessiva, porta alla formazione di piselli e ad una diminuzione del loro sapore.

Vantaggi originali:

• alto rendimento;
• cura senza pretese;
• aspetto attraente e commerciabile dei grappoli;
• lunga conservazione del raccolto nella sua forma originale (può essere conservato fino a metà o fine inverno, a seconda del periodo di semina).

Inoltre, le caratteristiche dell'uva differiscono a seconda della sottospecie. White Original è più acido del resto, il nero ha la minor resistenza agli insetti volanti (soprattutto vespe), il rosa, al contrario, è raramente attaccato dai parassiti.Quest'ultimo è considerato il leader nel gusto tra tutti gli Originals.

Caratteristiche della coltivazione

Luogo ottimale per piantare l'Original: una zona soleggiata e sottovento in un giardino o in un vigneto. È auspicabile che il terreno sia moderatamente umido, nutriente.

Le acque sotterranee elevate e la mancanza di oligoelementi nel terreno porteranno a un raccolto scadente.

Se necessario, durante la semina si effettua il drenaggio e la concimazione del terreno. Come condimento superiore vengono utilizzati: cenere di legno, torba, humus o miscele speciali (ad esempio Baikal EM-1). L'uva è meglio piantata in primavera o in autunno.

Per le piantine, si scavano buche profonde in lunghezza e larghezza da 80 a 100 centimetri. Le piante sono piantate a una distanza di 2-6 metri l'una dall' altra. Più ce ne sono, meglio è, poiché l'uva cresce rapidamente e con forza. Dopo aver posizionato la piantina nella buca, lo strato superiore della terra viene pacciamato e annaffiato.

La cura dell'uva

L'originale non richiede cure particolari. Le uve devono essere potate nel primo anno, alla fine del primo mese estivo. Su ogni germoglio fruttuoso, vengono rimossi almeno 10 occhi. Questo viene fatto al fine di ridurre al minimo il consumo di energia e migliorare la qualità del raccolto.

L'irrigazione attiva viene effettuata durante il periodo di fioritura del cespuglio e la comparsa dei primi frutti su di esso. In media, la pianta viene annaffiata una volta alla settimana. Un secchio d'acqua va a un cespuglio. Prima di annaffiare, vengono scavati 3-4 buchi vicino alle radici. La stessa quantità di acqua viene versata in ciascuno di essi.

La pianta viene nutrita, soprattutto se il terreno stesso è sterile o pesante. Per questi scopi vengono utilizzate miscele minerali e fertilizzanti organici (humus, compost). Con l'arrivo del freddo, l'uva deve essere ricoperta e attorno alle sue radici viene steso uno strato protettivo costituito da sottobosco e fieno.

Metodi di riproduzione

Il modo migliore per propagare questo vitigno è innestare una talea su un portainnesto perenne. La seconda opzione è piantare una piantina cresciuta da una talea sull'apparato radicale di una pianta. Il terzo modo è di diramarsi dalla boscaglia con il maggior numero di germogli.

Malattie e parassiti

L'originale ha una buona resistenza alla peronospora e all'oidio, media resistenza alla fillossera (malattia dell'apparato radicale) e al marciume grigio. I cespugli d'uva attirano insetti volanti e afidi.

Vaccinazione, annaffiature moderate e l'uso di soli fertilizzanti minerali aiutano a proteggere la pianta dalla fillossera. Si consiglia inoltre di bruciare tutte le foglie cadute a metà autunno e trattare con fungicidi. Puoi usare strumenti come Topaz, Shavit. Il solfato di rame ha buone proprietà protettive e fertilizzanti.

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