Come dare il lievito ai polli: regole di alimentazione e come farlo in casa

Il cibo venduto nei punti vendita non sempre aumenta la produttività degli uccelli. I proprietari dell'allevamento di pollame cercano di arricchire la dieta dei loro animali domestici con una varietà di integratori alimentari. Uno degli additivi più utilizzati è il lievito. Sono inclusi nei mangimi composti e nel cibo normale consumato dalle galline ovaiole. Per evitare spiacevoli conseguenze, dovresti sapere come somministrare correttamente il lievito ai polli, in quale volume.

Cos'è il lievito?

Lievitura - saturazione del mangime con sostanze utili, che migliora l'appetito degli uccelli, aumenta la loro produttività. I funghi lievitati vengono aggiunti alla miscela alimentare principale, quindi avviene il processo di fermentazione.Il risultato è un alimento con un maggiore valore nutritivo, ricco di vitamine e fitoinsulina.

Mangime ottenuto come risultato di crusca di lievito, massa di cereali, farina di carne e ossa, in inverno fornisce ai polli la quantità necessaria di proteine, elementi minerali.

Gli uccelli che ricevono tale cibo in modo attivo e completo crescono e il volume del tessuto muscolare e dei tendini corrisponde alle dimensioni del corpo.

Pro e contro

Il lievito è una ricca fonte di proteine, acidi grassi, oligoelementi necessari per il corpo, sia polli che uccelli adulti. Con l'inclusione regolare dell'alimentazione con lievito nella dieta dei polli:

• la fertilità aumenta (le galline producono il 23% di uova in più durante i mesi invernali);
• L'appetito degli animali domestici migliora;
• l'immunità è rafforzata;
• il peso corporeo aumenta;
• il diametro delle uova sta aumentando.

Tuttavia, alcune galline sviluppano una reazione negativa all'alimentazione con lievito:

• diarrea;
• infiammazione della cloaca;
• pack cannibalismo;
• patologie infiammatorie delle articolazioni.

Un ospite che nota questi sintomi dovrebbe interrompere l'alimentazione del lievito o ridurre la concentrazione del prodotto nel mangime del 50%.

Metodi di lievitazione

In primo luogo, la massa di cibo dovrebbe essere frantumata. E migliore è, minore è la frazione risultante. La lievitazione avviene con tre metodi:

• secco;
• sicuro;
• iniziatore.

La temperatura ottimale dell'acqua utilizzata è di 36-38 °C.È impossibile riscaldarsi sopra, altrimenti il fungo morirà. Gli utensili da cucina dovrebbero essere presi più della metà del volume del cibo preparato, poiché si gonfia durante la fermentazione. Il lievito deve essere sciolto bene in modo che non rimangano grumi. Puoi velocizzare lo scioglimento aggiungendo un cucchiaio di zucchero.

Metodo di impasto

Preparazione passo passo del mangime: prima si impasta l'impasto, poi si produce il lievito.

Per l'impasto, prendi 200 g di base di cereali, 10 g di lievito (sono diluiti in 0,5 litri di acqua leggermente riscaldata). Il composto viene messo da parte per 4 ore. Aggiungere altri 800 g di grano, versare un litro d'acqua. Dopo 4 ore di infusione, il cibo viene consumato.

Niente impasto

Per la cottura, prendi 1 kg di base di cereali, 0,2 g di lievito, 1,5 litri di acqua riscaldata. Fare una miscela di grano e lievito, mettere da parte per 6 ore di fermentazione. Durante questo tempo, mescolate regolarmente. Se il cibo è gonfio in modo da aver assorbito tutto il liquido, allora devi versare un bicchiere d'acqua.

Metodo a lievitazione naturale

Unire 10 g di lievito e 0,5 litri di acqua tiepida. La miscela viene versata in 0,5 kg di grano. Lasciare gonfiare per 6 ore. Versare altri 0,5 kg di grano, versare 0,8 litri di acqua, mescolare bene. Il giorno dopo, il cibo viene utilizzato per lo scopo previsto.

Cosa c'è nel lievito di birra?

Una miscela di solo un chicco con lievito non fornisce al corpo dell'uccello la quantità necessaria di composti utili.

La base di cereali è una fonte di carboidrati. I cereali integrali sono meno nutrienti e sono meglio macinati o appiattiti. Durante i mesi invernali, la germinazione dei cereali è l'opzione migliore, quindi gli uccelli ottengono la massima quantità di vitamine.

Per rendere il cibo più nutriente, vengono aggiunti fieno tritato, verdure, frutti di bosco, latte magro e latticini, crusca, olio vegetale, carne.

Per polli da carne

Per la piena crescita della massa muscolare, è necessario che la quantità di proteine nel mangime sia del 22%.

Opzione menù giornaliero per polli da carne di 2 mesi:

• grano tritato, orzo, chicco di mais (100 g);
• torta al girasole (15 g);
• patate lesse (40 g);
• lievito (20 g);
• sale (1g).

Per galline ovaiole

La dieta delle galline ovaiole è meno satura di proteine, ma più fortificata.

Opzione per la razione giornaliera invernale delle galline ovaiole:

• grano tritato, orzo, chicco di mais (70 g);
• crusca di frumento (20g);
• un misto di patate lesse, carote fresche, zucche in proporzioni uguali (20 g);
• erba in polvere (5g);
• lievito (20 g);
• sale (1g).

Nei mesi invernali si consiglia di arricchire il mangime con gesso. Questa sostanza fornisce all'organismo calcio, importante per la formazione di uova dal guscio robusto.

Per i tacchini

I polli da carne crescono attivamente, il loro corpo ha bisogno di cibo ricco di proteine e carboidrati. È impossibile preparare da soli il cibo adatto a tali razze. I giovani uccelli consumano cibo di alta qualità acquistato in negozio adatto a loro. Per rendere la carne più gustosa, puoi aggiungere al cibo principale erba fresca e prodotti a base di latte fermentato.

Gli uccelli di peso medio e leggero sono meno schizzinosi riguardo alla loro dieta. Per loro potete preparare un composto:

• grano tritato, mais, massa di piselli (60%);
• erba, verdure (20%);
• lievito (20%).

Come nutrire i polli con il lievito?

Dai ogni giorno o a giorni alterni. La quantità giornaliera ottimale è di 20 g di prodotto per individuo.

Il lievito da foraggio dovrebbe essere incluso nella dieta degli uccelli da metà autunno a metà primavera. Durante i mesi più caldi, i polli mangiano molto cibo fresco, quindi non hanno bisogno di essere nutriti con lievito.

La durata di conservazione del cibo cucinato in casa non supera un giorno. Se hai cucinato molto e ti dispiace per aver buttato via, puoi congelare la parte non utilizzata, ma dopo lo scongelamento sarà meno utile.

Quanto lievito di birra dovrebbe essere dato agli uccelli allevati?

Il lievito di birra è adatto per l'alimentazione dei polli. Non sono inclusi nella massa del cibo secco, ma vengono lievitati utilizzando i metodi sopra descritti.

La porzione giornaliera di cibo per un individuo è di 20 g. Si consiglia di somministrare la prima dose non più di 12 g. Quindi viene aumentata alla norma in due settimane. La frequenza di alimentazione con lievito di birra è di 2 o 3 volte a settimana.

Quando si può aggiungere il lievito al mangime per polli?

I polli possono mangiare mangimi ricchi di lievito dal 18° giorno di vita. Dose giornaliera - 3-4 g.

I polli da carne hanno più bisogno di cibo proteico. Possono consumare lievito già dal giorno 15. La porzione iniziale è di 3 g, poi aumenta a 10 g.

Preparazioni di mangimi speciali

Affinché il lievito sia più efficace, il chicco deve essere preparato per il processo:

1. Taglia. I chicchi di cereali con un diametro fino a 3 mm vengono assorbiti meglio, danno sostanze più utili. Il processo di fermentazione del grano schiacciato è più veloce.
2. Versare sopra l'acqua bollente. L'amido nei chicchi viene convertito in zucchero, una base nutritiva per il fungo.

Per rendere il tuo cibo più nutriente, puoi utilizzare i seguenti consigli:

• aggiungi germogli di cereali ricchi di composti benefici (5 g per individuo);
• usa siero di latte caldo ricco di minerali e proteine al posto dell'acqua;
• aggiungi zucchine tritate, patate, barbabietole come fonti di vitamine.

Il lievito alimentare è un buon modo per aumentare il valore nutritivo e la digeribilità dei cereali per i polli. Tale mangime durante i mesi invernali aiuta le galline ovaiole a migliorare le prestazioni e i polli da carne ad aumentare di peso. La lievitazione è più vantaggiosa dell'acquisto di integratori vitaminici artificiali, pesce e farina di carne.

Raccomandato