Sorgo: tipologie e varietà, coltivazione e raccolta, applicazione, proprietà benefiche della pianta
Il sorgo è una coltura poco conosciuta che negli ultimi dieci anni si è guadagnata un posto di diritto tra i principali cereali agricoli. Nel processo di selezione, la pianta ha assorbito molte sostanze preziose. Mantiene il suo potenziale di utilità grazie alla sua natura poco impegnativa e ai buoni rendimenti. Allo stesso tempo, molti sono interessati ai tipi e alle varietà di sorgo, alla sua coltivazione e raccolta, all'applicazione, alle proprietà utili della pianta.
Descrizione della pianta
Il sorgo è una pianta di cereali annuale o perenne che appartiene alla categoria delle colture primaverili. L'Africa orientale è considerata la sua patria. La cultura iniziò a crescere nel IV secolo a.C.
Il sorgo è al quinto posto nella produzione mondiale. La popolarità della pianta è associata a cure poco impegnative, alto rendimento e proprietà utili. La cultura è utilizzata in vari settori. Inoltre, la coltivazione di una pianta non richiede attrezzature e attrezzature speciali.
Il sorgo è una coltura termofila che necessita di una temperatura di +25-30 gradi. Il gelo può causare la morte della pianta. Allo stesso tempo, il cereale è resistente alla siccità, ai parassiti e alle malattie. Ha un apparato radicale ben sviluppato. Allo stesso tempo, la cultura è considerata poco impegnativa per la composizione del suolo. Si sviluppa altrettanto bene in terriccio, terreno sabbioso e substrato argilloso.
Tipi di sorgo
Oggi esistono diversi tipi di sorgo:
- Limone - è una pianta perenne, la cui patria è considerata paesi tropicali.La cultura si distingue per foglie lunghe e alte, simili alle canne. Allo stesso tempo, i verdi hanno un aroma di agrumi. Viene spesso messo nel tè e in altre bevande. Anche l'olio essenziale viene preparato con erbe fresche.
- Zucchero - Rappresenta una coltura resistente alla siccità. Una caratteristica è l' alto contenuto di zucchero negli steli - la sua quota raggiunge il 20%. Il sorgo da zucchero cresce sotto forma di alti cespugli che raggiungono i 3,5 metri. La resa è di 20-30 quintali per ettaro. Questa pianta è utilizzata nell'industria alimentare, nella bioenergia e nella produzione di mangimi.
- I cereali sono una coltura importante che viene utilizzata nelle industrie dei mangimi e tecniche. La pianta non è esigente per il tempo e si sviluppa bene in substrati argillosi, argillosi e sabbiosi. Il sorgo da granella cresce sotto forma di cespugli bassi di 1-1,5 metri di dimensione. L' alto livello di resistenza alla siccità è dovuto a radici ben sviluppate che sono in grado di assorbire molta umidità da diversi strati di terreno.Le foglie e lo stelo sono ricoperti da uno strato di cera, che riduce l'evaporazione del liquido.
Varietà popolari
I semi di sorgo sono disponibili in diverse forme, colori e dimensioni. I grani sono verdi, marroni, rossi, arancioni. In forma, possono essere ovali, rotondi, ovoidali. Inoltre, i semi sono divisi in membranosi e nudi.
Allo stesso tempo, gli allevatori hanno allevato molti ibridi che differiscono nelle loro caratteristiche. Una delle piante più apprezzate è la varietà Bianca. È produttivo e senza pretese. La composizione dei chicchi di tale sorgo contiene un minimo di tannini. Inoltre, la pianta è caratterizzata da resistenza all'allettamento precoce. A causa della posizione elevata delle foglie inferiori, la pulizia può essere effettuata con una normale falciatura. Non c'è rischio di ottenere fagioli troppo bagnati.
La varietàSlavyanskoye Pole è stata allevata appositamente per l'alimentazione del bestiame.La pianta ha proprietà nutritive e favorisce l'aumento di peso negli animali. Questa varietà ha diversi ibridi. Slavyanskoe Pole 207 viene utilizzato negli allevamenti di pollame e suini. Questa pianta è ricca di aminoacidi, oligoelementi, lisina e carnitina.
L'ibrido Slavyanskoe Pole 600 ha un alto contenuto di zucchero nello stelo. Questo parametro raggiunge il 25%. Con un tasso di semina medio, la pianta dà una buona resa di massa verde anche con tempo asciutto.
Tecnologia in crescita
Affinché il sorgo porti un buon raccolto, è necessario seguire le regole per la semina e fornire alla pianta cure di qualità.
Atterraggio
La preparazione del terreno prima della semina è necessaria per trattenere l'umidità e controllare le erbacce. Per trattenere più umidità, conviene effettuare l'erpicatura precoce dell'aratro, utilizzando pesanti erpici dentati. Questa procedura viene eseguita in 1-2 tracce trasversalmente e in diagonale.Dopo la fine dell'erpicatura primaverile del terreno, la coltivazione non viene eseguita fino a quando non compaiono i germogli delle erbe infestanti.
Prima di piantare i semi, si consiglia di eseguire 2 coltivazioni e arrotolare strati di aratro. La prima procedura aiuta ad accelerare il riscaldamento del suolo e riempire la terra di umidità. La seconda coltivazione viene effettuata il giorno della semina a una profondità di 5-7 centimetri. La laminazione viene eseguita utilizzando un rullo ad anelli. Se c'è un eccesso di umidità nel terreno, non vale la pena far rotolare le piantagioni, poiché ciò porterà alla comparsa di una crosta e rallenterà la germinazione del materiale del seme.
Quando si prepara il materiale del seme per la semina, le sue condizioni tecniche sono di grande importanza, che dipendono da molti fattori: tempo di raccolta, velocità di essiccazione, cernita e conservazione. Durante l'ordinamento, i semi dovrebbero essere divisi in frazioni, poiché ciò influisce sulla germinazione del campo.
Opinione di un espertoZarechny Maxim ValerievichAgronomo con 12 anni di esperienza. Il nostro miglior esperto di giardinaggio.Fai una domandaSi consiglia di trattare il grano 1,5-2 mesi prima della semina. Questo aiuta a distruggere i parassiti e la microflora interna, che può portare a una ridotta germinazione.La scelta dell'epoca di semina è influenzata dalle condizioni del suolo, dal clima, dalle caratteristiche biologiche delle varietà e dalla destinazione d'impianto. Con un contenuto di umidità insufficiente nei campi, i lavori di semina dovrebbero essere eseguiti il prima possibile.
La temperatura del suolo conta molto. A + 14-16 gradi, i germogli compaiono il 10-12 ° giorno. Tuttavia, poiché i parametri della temperatura aumentano a +28 gradi, le piantine compaiono il 5-6° giorno.
Durante la semina, è importante la corretta profondità di posizionamento del seme, poiché deve essere posizionato in un terreno solido e umido alla profondità ottimale. I cereali non dovrebbero essere piantati in profondità nel terreno, poiché questa pianta è considerata a seme piccolo.Inoltre, una profondità di semina significativa influisce negativamente sullo sviluppo dei germogli e sull'andamento della crescita delle colture. La profondità ottimale per la semina è di 5-6 centimetri. Il sorgo da zucchero dovrebbe essere approfondito di 7 centimetri.
La posizione dei semi nel campo e la loro densità sono di grande importanza per il raccolto futuro. Molto spesso, il sorgo viene piantato in un modo punteggiato a file larghe con un intervallo di 70 centimetri. Tuttavia, la resa massima può essere ottenuta con una larghezza della fila di 60 centimetri.
Durante l'uso del metodo di semina a puntini, è possibile ottenere una maggiore resa dei raccolti rispetto a quando si utilizza il metodo a nido quadrato. Questo metodo consente di posizionare i semi sui letti, ottenere un'emergenza amichevole dei germogli e ottenere un buon raccolto.
Cura
Il sorgo cresce lentamente all'inizio della sua stagione di crescita e può essere suscettibile alle erbacce. Nella cura della pianta aiuta molto l'impaccamento post-semina, che viene effettuato con rulli cilindrici.
Quando si esegue una procedura del genere, è necessario muoversi il più rapidamente possibile. Il fatto è che i pezzi di terra strappati ricadranno e formeranno uno strato di pacciame. Il suo aspetto porterà alla protezione del suolo dall'aumento dell'evaporazione dell'umidità. La rullatura post-semina aiuterà a ottenere un buon contatto seme-terreno, favorirà il flusso di umidità dagli strati inferiori del terreno ai chicchi e renderà la superficie del campo più uniforme.
4-5 giorni dopo la semina, vale la pena iniziare a combattere le erbacce. Questo deve essere fatto con l'aiuto dell'erpicatura obbligatoria. La seconda procedura viene eseguita quando i germogli raggiungono i 2-3 centimetri. La prima erpicatura aiuta a distruggere fino al 70% della vegetazione indesiderata, la seconda fino all'85%.
Successivamente, le piantagioni vengono curate elaborando la distanza tra le file utilizzando coltivatori montati. Questa procedura deve essere avviata dopo la germinazione dei semi, quando i letti sono chiaramente visibili. Quando si esegue la coltivazione, vale la pena mantenere la larghezza della zona protettiva di 12 centimetri.
All'inizio della stagione di crescita, le varietà sono intasate molto più di altre piante, poiché i germogli crescono molto più lentamente delle erbacce. Perché la cura del sorgo comporta l'uso di erbicidi.
Proprietà utili
I chicchi di sorgo hanno una composizione chimica unica. Contengono molte vitamine, sali minerali, polifenoli. La tiamina, presente nei cereali, influisce sull'attività del sistema nervoso centrale, migliora l'appetito e ripristina la funzione cardiaca. La riboflavina aiuta a mantenere pelle, unghie e capelli sani.
La citronella contiene citrale, che le conferisce un piacevole aroma di agrumi. I gambi schiacciati della cultura sono spesso usati in cucina come spezia. Il sorgo è considerato un ottimo antiossidante. Contiene composti polifenolici che rafforzano il sistema immunitario e forniscono protezione contro i fattori dannosi.
Usa come combustibile
Il sorgo è una preziosa fonte di biocarburanti. Questa sostanza è ottenuta dalla varietà zuccherina del raccolto. Gli scienziati hanno condotto molti studi che hanno dimostrato i vantaggi dell'utilizzo dei cereali per produrre biocarburanti. È consentito ricavarne bioetanolo e biogas. La sostanza viene anche utilizzata per produrre combustibile solido sotto forma di bricchette.
Il sorgo è un cereale ricercato che viene coltivato in molti paesi del mondo. Affinché la pianta si sviluppi normalmente, deve fornire cure adeguate.
