Passera di mare: dove vive e che aspetto ha, cosa mangia, varietà e dimensioni
La passera di mare è un pesce interessante, che si distingue per un corpo insolito di forma bizzarra. Questo individuo è caratterizzato da un'interessante forma del corpo appiattita. Allo stesso tempo, la sua carne ha un gusto eccellente e apporta grandi benefici per la salute. Da un corpo piatto, è facile determinare che il pesce vive sul fondo. Allo stesso tempo, non tutti hanno familiarità con le sue abitudini e caratteristiche di cattura.
Descrizione
Questo pesce predatore appartiene alla famiglia dei pesci piatti. Vive principalmente nei mari situati nei bacini degli oceani Atlantico e Pacifico. Il pesce sembra insolito, e questa è la sua principale caratteristica distintiva.
Aspetto
La caratteristica principale della passera sono gli occhi sporgenti, che si trovano sul lato destro del corpo. Per questa caratteristica, viene spesso chiamato destro. In rari casi, l'organo della vista si trova a sinistra o ai lati.
Il lato sinistro del corpo senza occhi è chiamato lato cieco. È ricoperto da una pelle spessa e dura. Ciò fornisce al pesce protezione dai nemici e migliora il movimento su sabbia e terreno roccioso.
Le caratteristiche della passera di mare includono quanto segue:
- Torso - un corpo piatto aiuta i pesci che vivono sul fondo a nascondersi sotto una pietra o a scavare nella sabbia. La linea laterale si trova direttamente tra gli occhi. La pelle a destra è considerata più liscia ed è in grado di cambiare tonalità a seconda del colore del fondo. Questo migliora il camuffamento. Il lato sinistro, a contatto con il fondo, è caratterizzato da una tonalità più chiara.
- Testa - Gli occhi sono sporgenti e abbastanza ravvicinati. La linea laterale, che li separa nettamente, consente di svolgere le funzioni separatamente. Ciò aumenta notevolmente la panoramica. Ci sono denti aguzzi in bocca. Allo stesso tempo, differisce in una forma obliqua. La copertura delle branchie è sulla sinistra.
- Pinne: la coda è accorciata, ma svolge perfettamente i suoi compiti. A causa di questo elemento, il pesce si muove rapidamente. La pinna dorsale è allungata e aderente alla testa. Gli elementi addominali si trovano simmetricamente. Si distinguono per una base stretta e un'abbondanza di raggi. Grazie a ciò, il predatore diventa più abile e invulnerabile. La parte superiore del corpo è spesso di colore marrone. Tuttavia, è influenzato da una serie di fattori: varietà di passera e il suo habitat.
Habitat
Flounder vive principalmente nei mari e negli oceani. In termini geografici, il suo habitat copre le seguenti aree:
- aree costiere del Mar Mediterraneo;
- la costa della Scandinavia;
- corpi idrici del continente dell'Europa centrale.
La passera di mare vive nelle acque degli oceani Pacifico e Atlantico. In generale, questo predatore ha molte varietà e si distingue per i confini significativi del suo habitat. Questo pesce è molto diffuso e non è sull'orlo dell'estinzione.
Stile di vita
Flounder è fiume e mare. In ogni caso, questo pesce è considerato solitario e preferisce condurre uno stile di vita di fondo. I rappresentanti della famiglia sono in grado di nascondersi, imitando il paesaggio circostante. Il più delle volte i pesci giacciono sulla superficie dell'acqua o si nascondono in profondità nel sedimento. A causa della presenza del camuffamento naturale, la passera ha l'opportunità di tendere un'imboscata alla preda e nascondersi dai grandi predatori.
Nonostante la lentezza visiva e la lentezza, la passera è un eccellente nuotatore. Un tale pesce inizia rapidamente a muoversi. A distanze relativamente brevi, è in grado di sviluppare una discreta velocità.
Se necessario, la passera è in grado di sparare letteralmente con un corpo piatto diversi metri nella direzione richiesta. Con l'ausilio di un involucro branchiale rilascia un potente getto d'acqua verso il fondo. Mentre la sabbia e il limo si depositano, il pesce riesce a catturare la preda o a nascondersi da un grosso nemico.
In condizioni favorevoli, la vita media di una passera è di 30 anni. Tuttavia, in un ambiente reale, i pesci raramente riescono a vivere fino a una tale età. Gli individui spesso muoiono in massa nelle reti da pesca industriali.
Dieta
Flounder è considerato un predatore. Tutti i tipi di vermi, molluschi, piccoli pesci e crostacei sono considerati la dieta principale della sua dieta. Il pesce ha denti ben sviluppati. Grazie a ciò è in grado di setacciare varie zone del fondale in cerca di cibo. Inoltre, il predatore sa nascondersi nelle imboscate, scavando nel terreno fino agli occhi.A volte attacca con specie separate rappresentanti più protetti della fauna marina. La passera è caratterizzata da un movimento costante e dalla ricerca di cibo.
Predatore di fondali marini spesso fa sortite per cercare accumuli di caviale fresco di altre specie ittiche. La passera rovina i luoghi di deposizione delle uova e mangia rapidamente le uova di altre persone. Va a caccia principalmente di notte, perché si sente più a suo agio al buio. Durante il giorno, ai pesci piace scavare nel terreno, riposandosi dall'attività notturna.
Funzioni di pesca
Le catture commerciali sono fornite da reti a strascico. Dalla descrizione si sa che il pesce vive negli strati profondi. Ciò significa che vive in acque perfettamente pulite e non accumula impurità pericolose per le persone.
Nelle zone costiere, i pescatori catturano la passera con le canne da spinning. In tali luoghi vivono principalmente giovani pesci.Si consiglia di lanciare il placcaggio il più lontano possibile. In questo caso, la rotazione dovrebbe essere posizionata con un angolo significativo. Quando si utilizza un luogo attrezzato per la pesca, è necessario utilizzare tavole comode. Puoi anche pescare la passera dalla riva. In questo caso, è più comodo usare un treppiede.
Questo pesce morde in modo abbastanza insolito. Può prendere la preda e rimanere immobile per qualche tempo. Con un lungo lancio della canna, la passera è facile da perdere, perché il pescatore semplicemente non si accorge del morso.
I seguenti tipi di esca dovrebbero essere usati come esca:
- gamberi;
- tori;
- acciughe;
- cozze;
- calamari;
- vermi.
Pescatori esperti lanciano jig e grandi wobbler che affondano. Se hai una barca a motore, dovresti usare un'esca pura. La pesca su una barca è molto più facile in quanto è più facile da seguire e agganciare.
Per la pesca alla passera, dovresti usare una lenza con un diametro di almeno 0,4 mm. Avrai anche bisogno di un mulinello robusto, che permetta di lanciare la lenza a 150 metri. La massa della platina deve essere di almeno 60 grammi. Allo stesso tempo, quando scegli gli ami, dovresti dare la preferenza ai numeri da 6 a 10. A causa dell'elevato numero di onde, spesso nei mari compaiono correnti sotterranee.
Il pesce deve essere catturato rapidamente e con sicurezza. In questo caso, non dovrebbe essere consentito alcun ritardo. A volte la preda resiste attivamente. È importante essere preparati per questo. In questo caso, non affrettarti a tirare la preda verso di te. Deve essere un po' stanca. Poiché la passera inghiotte l'esca in profondità, potrebbe essere necessario un amo o un estrattore.
Dispiacere in cucina
Questo pesce si guasta velocemente. Pertanto, si consiglia di scongelarlo immediatamente prima della cottura. Successivamente, è necessario rimuovere la testa, se la carcassa è intera, e tagliare le pinne. Un'opzione più pratica è acquistare pesce eviscerato senza testa.
Il pesce è caratterizzato da carni morbide e tenere, dal sapore leggermente dolce. Pertanto, per la sua preparazione, si consiglia di utilizzare metodi semplici. Ciò consentirà di preservare il gusto e l'aroma.
Il modo più semplice è friggere una passera. Per fare questo, prendi una carcassa o un filetto preparato, arrotolalo nella farina con le spezie e friggi su entrambi i lati in una padella. In questo caso vale la pena utilizzare una miscela di verdure e burro. Tuttavia, è importante considerare che questo metodo di preparazione aumenta notevolmente il contenuto calorico del prodotto. Servi patate, stufato di verdure o riso come contorno per la passera fritta.
La passera al forno sarebbe un'ottima opzione. Se la carcassa è grande, si consiglia di tagliarla in porzioni. Per conferire al prodotto un gusto ricco ed espressivo, vale la pena aggiungere il burro durante la cottura. Il pesce così preparato è in armonia con gli agrumi e le erbe aromatiche.Per velocizzare il processo di cottura della passera, dovresti acquistare una carcassa pre-marinata.
Si consiglia di utilizzare la passera essiccata come antipasto o spuntino. Questo pesce ha un aroma ricco e sembra molto appetitoso.
Fatti interessanti
Flounder è un pesce insolito con molti fatti interessanti:
- Nel 1980 fu catturata una passera lunga 2 metri e del peso di 105 chilogrammi. È successo in Alaska.
- La passera pianuzza è l'unico pesce visto dall'oceanologo Jacques Picard nella Fossa delle Marianne.
- La parte superiore del corpo del pesce include un pigmento speciale. Grazie a ciò, è in grado di cambiare colore e adattarsi a qualsiasi terreno.
- Solo le specie avvistate di passera pianuzza sono in grado di mimetizzarsi. I pesci ciechi non hanno questa capacità.
La passera di mare è un pesce interessante che ha un aspetto insolito. Inoltre, si distingue per la carne deliziosa, che apporta benefici per la salute.
