Patata Ivan da Marya e Ivan da Shura: descrizione delle varietà, resa con foto

Gli allevatori di diversi paesi lavorano da tempo all'allevamento di nuovi tipi di colture orticole, compilando una descrizione dettagliata della varietà ottenuta incrociando. Le patate Ivan da Marya iniziarono a essere piantate in Russia negli anni '80 del secolo scorso. In molte regioni, a questa varietà sono stati dati i propri nomi: Ryabukha, Matrioska, Cappuccetto Rosso, Volpe. Il raccolto di radici fu portato in Unione Sovietica durante la perestrojka di Gorbaciov e incluso nel registro russo dei risultati dell'allevamento come Picasso.

Descrizione della varietà

Ivan da Marya cresce su qualsiasi terreno, ma preferisce terreni leggeri con bassa acidità. Le patate devono i loro bei nomi russi a caratteristiche esterne. La varietà a maturazione tardiva ha cespugli alti e eretti, sotto ognuno dei quali sono legati fino a 20 tuberi:

allungato;
con la pelle gialla;
rosa schizzato;
con gli occhi piccoli.

Una patata pesa circa 100 grammi, nella polpa è presente quasi il 16% di amido. Contiene molte vitamine, oligoelementi sotto forma di ferro, calcio, magnesio, selenio, potassio. Il tubero contiene poco meno di 80 kcal. Il raccolto di radice ha un sapore gradevole, bolle morbido durante il trattamento termico.

L'impianto non è interessato:

gamberi di patate;
nematodi;
verticillium appassimento.

Oltre 300 centesimi di patate vengono scavate da un ettaro in diverse regioni della Russia. Le radici maturano 110-135 giorni dopo la comparsa dei germogli. Il tempo di maturazione è influenzato da:

caratteristiche del suolo;
meteo;
tecnologia agricola.

Come risulta dalla descrizione, le patate Ivan da Marya normalmente tollerano la siccità, i tuberi si conservano perfettamente fino al prossimo raccolto, vengono utilizzati fritti, bolliti, al forno, usati per fare zuppe, borsch, casseruole.

I fiori della varietà Ivan da Marya non sono raccolti in pennelli, hanno una sfumatura bianca, luccicano con un colore viola. Anche i tuberi attraenti vanno rapidamente esauriti sul mercato, restano in cantina fino alla primavera.

Giardini e agricoltori sono felici di coltivare Ivan da Shura, una varietà che è stata allevata dagli allevatori Kaluga. Le radici di questa varietà maturano prima di 4 mesi dopo la comparsa dei germogli. Da un cespuglio scavano da 15 a 20 anche tuberi ovali. La polpa bianca contiene fino al 17% di amido, contiene aminoacidi e vitamine.

I vantaggi della varietà includono:

rendimento superiore a 750 cha;
maturazione rapida;
gusto delicato.

Le patate vengono bollite, usate per cucinare vari piatti. La coltura è resistente alle principali malattie della belladonna, non teme la siccità, ma esige la fertilità del suolo.

Crescere

Gli agricoltori piantano patate a Ivan da Marya per trarre profitto dalla vendita, i residenti estivi ne preparano vari piatti. Il rispetto delle regole della tecnologia agricola, la cura attenta del raccolto aiuta a raccogliere un raccolto eccellente.

Preparare il posto per i letti

Le patate vengono coltivate su terreni argillosi e sabbiosi, su chernozem fertili e su terreni podzolici. I migliori precursori della cultura sono:

legumi;
grano e segale;
barbabietole.

Dall'autunno, dopo la raccolta, le cime e le erbacce vengono rimosse sul terreno per le patate. Letame e humus sono distribuiti uniformemente sul terreno. In primavera, il terreno viene scavato, i grumi vengono rotti con un rastrello. I tuberi vengono piantati dalla fine di aprile, quando il terreno si riscalda. Il posto per la varietà Ivan da Marya dovrebbe essere cambiato regolarmente.

Semi che germogliano

Da radici dissotterrate in autunno, scegli patate della stessa dimensione senza macchie e danni fino a 5 cm di diametro. Per preparare la semina:

I tuberi vengono disposti per 2 settimane su una calda veranda o in una stanza.
Le radici possono essere messe in un cestino con gli occhi rivolti verso l' alto, cosparse di torba bagnata o segatura, lasciate in un contenitore per 15 giorni.
Le patate vengono inviate in una stanza dove sono asciutte e la temperatura non è inferiore a 15.

Il seme finito viene trattato con permanganato di potassio o mescolando un quarto di tazza di acido borico e 10 g di solfato di rame in un secchio d'acqua. La cenere aiuta a proteggere i tuberi dalle malattie. Un chilogrammo di questa sostanza viene sciolto in 10 litri di liquido e le patate vengono poste al suo interno per mezz'ora.

Ora molte aziende producono preparati speciali che prevengono lo sviluppo di parassiti: Prestige, Force, Cruiser.

Metodi di semina

La maggior parte dei residenti estivi e dei giardinieri scava buche, lasciando 30 cm tra di loro. Un po' di cenere e humus vengono messi in ogni buca, quindi viene posizionato un raccolto di radici germogliate, viene versato il terreno.

I proprietari delle aree suburbane, dove ci sono irregolarità nei rilievi, stanno passando a un metodo di semina no-till. Il letto è diviso in larghe strisce, le linee trasversali sono segnate a una distanza di un metro. I tuberi vengono posti ogni 20 cm, i buchi sono ricoperti di terra dalla distanza tra le file.

Alcuni giardinieri affermano di ottenere una resa maggiore quando le patate vengono coltivate sotto la paglia, perché quando inizia a marcire, i lombrichi si insinuano, contribuendo alla formazione del vermicompost. Il processo di imbarco include:

Sciogli il terreno, rimuovi le zolle, annaffia abbondantemente.
Inserimento di tuberi in trincea ogni 30 cm.
Fori di riparo con uno strato di paglia di mezzo metro.

Con questo metodo di tecnologia agricola, i cespugli non hanno bisogno di essere ricoperti e inumiditi. Non è necessario fertilizzare la terra.

Caratteristiche dell'assistenza

Nonostante il fatto che entrambe le varietà di patate non siano impegnative per il suolo, l'aria è necessaria per lo sviluppo dei tuberi. Una settimana dopo aver piantato il seme, il terreno inizia ad allentarsi e ad eliminare le erbacce dalle erbacce.Quando gli steli salgono di 20 cm, iniziano a sollevare i letti. Eseguire questo lavoro dopo la pioggia o l'irrigazione.

Se c'è il rischio che il gelo ritorni, i germogli vengono immediatamente ricoperti di terra dai corridoi, formando un piccolo tumulo vicino a loro. Anche a una temperatura di meno 1 °, le foglie diventano nere e muoiono. La resa delle patate è nettamente ridotta. Ricominciano a crescere dopo 3 settimane.

Nutrire e annaffiare

Affinché le radici si formino meglio, un mese dopo la comparsa dei germogli si applica un fertilizzante complesso, che si ottiene mescolando mezzo litro di verbasco o escrementi di uccelli e 2 cucchiai di urea in un secchio d'acqua. Quando compaiono i germogli, iniziano a nutrire le radici con cenere e solfato di potassio.

Durante e dopo la fioritura, una soluzione preparata da nitrofoska e superfosfato viene applicata sotto ogni cespuglio di patate.

Con la mancanza di umidità, le cime appassiscono, le foglie si seccano, i tuberi si restringono.I letti vengono annaffiati abbondantemente in assenza di pioggia per lungo tempo, che di recente è diventato un evento frequente. L'acqua può essere versata nelle scanalature tra le file o può essere installato un sistema di irrigazione a goccia. Nella corsia centrale, di solito sono sufficienti 3 annaffiature, assicurati di farlo durante il periodo di fioritura.

Pro e contro

Varietà di patate Ivan da Marya non teme la siccità, raramente colpita da virus, resistente ai nematodi. Gli agricoltori lo apprezzano per l'eccellente trasportabilità, le elevate qualità commerciali e la produttività. I bei tuberi oblunghi bollono morbidi, hanno un gusto delicato, sono adatti per cucinare e friggere, preparare zuppe e insalate. Un grave inconveniente della varietà è che rinasce rapidamente.

Le patate Ivan da Shura maturano prima, quindi le foglie non soffrono di Fusarium. I suoi vantaggi includono:

resistente alla siccità e al calore;
conservazione a lungo termine;
rendimento stabile;
sistema di root potente.

Dissotterra da un cespuglio circa 20 tuberi nutrienti dal gusto gradevole e dall' alto contenuto di amido. A differenza della varietà Ivan da Marya, questa patata non degenera. In un'area viene piantato per diversi anni, raccogliendo grandi radici.

Parassiti e malattie

Ivan da Shura non soffre di alternariosi, che è trasmessa da vari insetti, non è affetto da virus e cancro alla patata. La varietà sviluppa resistenza alla peronospora se i tuberi vengono spruzzati con preparati contenenti rame prima della semina.

Prevenire lo sviluppo del marciume radicale aiuta:

irrigazione moderata;
cespugli collinari;
applicazione della cenere.

Le giovani foglie di patata piacciono agli acari, agli afidi. Sono adorati dallo scarabeo della patata del Colorado, dal quale vengono salvati da agenti biologici e insetticidi.

La varietà Ivan da Marya è raramente colpita da virus, cancro alla patata, tuttavia, il clima umido e freddo contribuisce allo sviluppo di malattie fungine. Con la peronospora, le cime sono ricoperte da macchie marroni, che passano alle radici.

Patata Ivan da Marya soffre di afidi argentati e comuni, di arricciatura delle foglie. Eliminare il pericolo di danni alle piante consente la prevenzione, che include:

piantare tuberi sani;
elaborazione del seme;
rimozione delle erbacce.

Non puoi coltivare questa varietà in un posto per diversi anni di seguito. Quando compaiono segni di peronospora sulle patate, 25 g di Agat-25 vengono sciolti in un secchio d'acqua e i letti vengono spruzzati almeno 2 volte. Previene l'arricciatura delle foglie concimando con fertilizzanti contenenti potassio.

Per combattere la crosta, i cespugli vengono trattati con insetticidi come Antrakol, Champion. Per prevenire la malattia, i tuberi vengono posti in una soluzione di solfato di rame o acido borico prima della semina.

Per impedire ai nematodi di scegliere il giardino, Bazamid è sparso per terra. Un insetto striato dall'aspetto innocuo provoca gravi danni alle patate. Per distruggere lo scarabeo della patata del Colorado, vengono prodotti molti farmaci che devono essere costantemente cambiati, poiché gli artropodi si abituano rapidamente. Gli insetticidi più efficaci includono Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent.

Alcuni residenti estivi stanno lottando con un formidabile parassita della patata usando metodi biologici. Per fare questo, piantano aglio tra le file, seminano calendule e calendula, spruzzano le foglie con un infuso di assenzio.

Raccolto e stoccaggio dei raccolti

Le patate Ivan da Marya iniziano a essere dissotterrate, 4 mesi dopo la comparsa dei germogli, quando le cime si asciugano. Tuberi con ammaccature, tagli vengono utilizzati immediatamente e non vengono posti nel seminterrato.

Prima della posa per la conservazione a lungo termine, le radici possono essere spruzzate con solfato di rame. Le patate non marciscono, non perdono il loro gusto a 2-4 gradi di calore. I tuberi giacciono fino al prossimo raccolto se vengono posti in cassette, spostandosi con foglie secche di assenzio o sambuco.

Ivan da Shura dissotterra radici di patate un paio di settimane prima. Hanno un'eccellente qualità di conservazione e vengono conservati fino all'inizio dell'estate.