Black Bunch Pomodoro: caratteristiche e descrizione della varietà, resa con foto

Black Bunch Tomato ha un aspetto simile a un ramo di ribes nero, solo leggermente più grande. E ogni frutto ricorda le prugne e voglio assaggiare immediatamente una varietà così strana per noi. Questi pomodori, che non sono ancora inclusi nel registro statale della Russia, sono il risultato dello sviluppo a lungo termine di allevatori nazionali ed esteri.

Sull'emergere di un'interessante sfumatura di "Black Bunch"

Un lavoro meticoloso sull'emergere di ibridi contenenti antociani è iniziato mezzo secolo fa. C'è stato un tentativo di incrociare un raccolto di pomodori con la sua variante selvatica che cresce in Cile e nelle Isole Galapagos.Alcune varietà selvatiche di pomodori hanno pigmenti antocianici nei frutti stessi, a differenza dei pomodori ordinari, dove le foglie e gli steli hanno questo pigmento, che non viene mangiato.

Si scopre che le modifiche con i geni non hanno posto qui. È l'antocianina che conferisce ai pomodori una tonalità viola scuro così insolita, che è sensibile alla luce solare. E il processo stesso è supportato da una reazione chimica dei cambiamenti nell'ambiente acido nelle cellule. Inoltre, l'ombra diventa più satura man mano che la pianta si sviluppa.

Questa caratteristica del pigmento conferma l'influenza non solo sull'aspetto della pianta. Un ossidante naturale così utile che ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso e circolatorio, prevenendo la diffusione dell'ossidazione cellulare. Il lavoro del cuore e del cervello è normalizzato, i vasi sanguigni vengono ripuliti dal colesterolo, il rischio di sviluppare l'aterosclerosi è ridotto. Migliora l'aspetto della pelle e l'umore in generale.

Caratterizza la varietà Black Bunch

La descrizione della varietà definisce questa varietà come indeterminata e non contrassegnata dal tipo artigianale. In altezza, la cultura non cresce più di un metro e mezzo. La pianta si arrampica bene, ha un fusto spesso e forte, ha un buon fogliame e diversi cespugli con un gran numero di frutti. L'apparato radicale è ben sviluppato senza approfondire in tutte le direzioni. La forma delle foglie è una struttura rugosa a forma di diamante senza pendenti, ricca tonalità verde scuro.

Per quanto riguarda l'infiorescenza, è semplice, intermedia, ha un segnalibro sopra la settima foglia e poi, attraverso una foglia. Indicatore di pomodoro a grappolo Grappolo nero - una dozzina di pomodori e altro ancora. A seconda del grado di maturazione, il Black grappolo f1 è un pomodoro a maturazione precoce. La stagione di crescita, contata dalla germinazione alla maturità, è di 80 giorni.

La varietà ha un alto rendimento. Se pianti 3-4 piante per metro quadrato, come raccomandato, puoi rimuovere poco più di cinque chilogrammi dal cespuglio.

Non trascuriamo la resistenza del pomodoro alla cladosporiosi e alla peronospora e la mancanza di predisposizione alla putrefazione. E quando si sposta durante il trasporto, i pomodori non perdono il loro aspetto fresco e possono essere conservati per lunghi periodi.

Caratteristiche del frutto della varietà

I pomodori della varietà Black Bunch hanno le seguenti caratteristiche del frutto:

• La forma dei frutti è leggermente costolata e tonda con un diametro di circa 5 cm;
• I pomodori pesano 60-70 grammi;
• La buccia del frutto è liscia, sottile, densa e lucente.
• I pomodori acerbi sono di colore verde scuro, gradualmente diventando rosa e poi blu, seguiti da macchie blu scuro.
• I pomodori a maturità hanno una tonalità viola scuro, quasi nera;
• La polpa ha una densità media, una carnosità e un riempimento di colore rosso scuro.
• I frutti non hanno più di due camere, una piccola quantità di semi, ma il numero di sostanze secche è in abbondanza.
• I giardinieri notano il gusto insolito: dolcezza con un pizzico di sapore di prugna.

La versatilità è un' altra caratteristica della varietà di pomodoro Black Bunch. Tali frutti da cocktail vengono utilizzati freschi, ad esempio, nelle preparazioni di insalate, panini e, dopo un'adeguata lavorazione, nei piatti caldi principali. Se le verdure devono essere conservate, non ci saranno crepe. E le variazioni di salsa risulteranno con un retrogusto interessante. L'unica cosa da ricordare è che nel cibo in scatola questi pomodori perdono il loro colore originale e diventano marroni

Se questi pomodori non vengono coltivati in una zona soleggiata, avranno il sapore dei raccolti normali. La nota esotica per la quale questa varietà è apprezzata non apparirà.

Caratteristiche della coltivazione di "Black Bunch"

Questa varietà cresce sia in serra che in pieno campo. La coltivazione avviene con il metodo della piantina in Russia e nei paesi limitrofi. La semina viene effettuata all'inizio della primavera e i semi vengono prima disinfettati quando posti in una soluzione di permanganato di potassio. I germogli si sviluppano per circa 55-60 giorni a una temperatura di 20 gradi o leggermente superiore. Nell'ultimo mese di primavera, con un minimo rischio di gelo, le piantine vengono indurite prima di piantare in piena terra.

Le creste hanno una marcatura standard del pomodoro: metodi con nastro o scacchiera. In modo che i cespugli non trattengano la crescita reciproca, tra i fori sono organizzati spazi di due o tre dozzine di centimetri. Questo pomodoro necessita di terriccio con fertilizzante leggero, quindi, a maturazione, i letti vanno concimati non più di tre volte, la prima due settimane dopo la semina in piena terra. I pomodori crescono meglio in un terreno sciolto e umido, che viene fertilizzato con letame e altri fertilizzanti azotati.

Pro e contro

Le recensioni dei giardinieri erano divise sul gusto della varietà. Ad alcuni non piace il gusto "non pomodoro", e alcuni lo considerano il principale vantaggio di un pomodoro. Lo stesso vale per la funzione colore Black Bunch.

Gli indiscutibili vantaggi della varietà sono considerati un buon raccolto, la semplicità delle piante in cura, la rapida maturazione dei frutti e la resistenza alle malattie. Questa varietà è d'uva, con molti frutti sul ramo, e il colore dei pomodori è veramente nero. E per capire da solo i suoi pro e contro, devi piantare alcuni cespugli per i test.

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