Cachi: coltivazione da seme in casa, descrizione delle varietà, cura e riproduzione

Alberi e arbusti della famiglia Eben vivono centinaia di anni, differiscono per aspetto, forma e tonalità dei frutti. Sebbene i cinesi siano stati i primi a coltivare i cachi, le varietà coltivate in Sud America sorprendono con le bacche più grandi. Nei paesi del Caucaso e della Grecia vengono piantati alberi con frutti in miniatura di peso inferiore a 50 grammi. Gli allevatori israeliani hanno creato una Sharon senza semi. La coltivazione dei cachi non è così difficile se conosci le caratteristiche della varietà selezionata.

Descrizione e parametri esterni

Gli alberi della famiglia Ebony raggiungono i 15 metri di altezza, gli arbusti - 5.Le foglie ovali del cachi, che sono appuntite alle estremità, cadono ogni anno. Sono lucidi all'esterno e opachi all'interno. Il diametro del frutto in alcune varietà è di soli 2 cm, in altre arriva a 15. Le bacche sono appese all'albero quando non ci sono affatto foglie, che diventano di un rosso vivo prima di cadere, ma senza di esse la pianta rimane per un breve periodo tempo.

L'aspetto di un frutto dipende dallo stadio di maturazione e dalla varietà. In un frutto maturo, la buccia acquisisce una sfumatura rossastra e la polpa diventa come una gelatina, perde il suo sapore aspro. Le bacche hanno 5-7 semi, ma gli ibridi potrebbero non avere semi.

Varietà e varietà

In autunno, i venditori riempiono le bancarelle di frutta arancione. Molto spesso portano Sharon e Korolek. L'immangiabile crostata di cachi si trova in natura, ma sono state create centinaia di cultivar con un gusto gradevole.

Russo

Quasi 60 anni fa, gli allevatori della Crimea hanno allevato un ibrido di cachi, che si è adattato a crescere in climi in cui le gelate invernali raggiungono i 35 °C.Un albero basso della varietà Rossiyanka fiorisce a giugno, non richiede il vicinato degli impollinatori. I frutti compaiono l'anno successivo dopo la semina:

• forma rotonda;
• giallo-arancio;
• con un peso di circa 50 g;
• polpa dura.

Le bacche hanno un sapore aspro, dopo la maturazione diventano più morbide e saporite. La varietà ha diverse sottospecie con diverse sfumature, senza granella e con nocciolo.

Est

L'albero di cachi giapponese cresce fino a 15 metri di altezza. Sui germogli marroni pubescenti ci sono foglie ovali lucide che diventano rosse in autunno.

Al posto dei fiori bianco-giallastri, si formano bacche che pesano fino a 0,5 kg.

I germogli di cachi orientali si congelano a 20 ° C sotto lo zero, ma l'anno prossimo vengono deposte le gemme, si forma un'ovaia. L'albero non attecchisce nelle zone umide, esigendo calore. I frutti maturi diventano dolci e arancioni.

Korolek

Le bacche di questa varietà di cachi maturano da fiori maschili su alberi alti da 8 a 12 m La parte inferiore delle foglie ha una sfumatura verde chiaro. A maggio, Korolek rilascia singoli boccioli bordeaux. Entro l'autunno maturano frutti diversi:

• a forma di palla;
• colore cioccolato;
• polpa cremosa dolce.

Le bacche sono ricche di pectina, fibre, vitamine, usate per fare marmellate, melassa e birra. I semi tostati fanno una bevanda simile al caffè.

Caucasica

L'albero di un tale cachi ha radici potenti, il tronco sembra una colonna. Le foglie ovali formano una corona bella e rigogliosa. In estate compaiono fiori verdastri, il diametro delle bacche mature è di soli 20 mm. I frutti aspri del cachi caucasico contengono fino a una dozzina di grani, la corteccia contiene tannini, le foglie sono ricche di chinino.Da un albero vengono raccolti fino a 20 secchi di bacche di colore giallo brillante a basso contenuto calorico.

Virginiano

In Nord America, nei paesi del Mediterraneo, nel Caucaso, viene coltivata una varietà di colture tropicali, che hanno partecipato all'allevamento dell'ibrido Rossiyanka. Il cachi Virginia è impollinato dalle api e dal vento, prelevato dalla pietra, ma è meglio acquistare una piantina. I frutti hanno polpa succosa giallo paglierino, pesano fino a 500 g, il diametro della bacca è di circa 6 cm.

Nikitskaya bordeaux

Gli ibridi di cachi sono stati creati nel giardino botanico della Crimea. Quando fu impollinata dalla donna russa, allevata da allevatori ucraini, e dalla varietà orientale di frutta tropicale, fu ottenuta una nuova varietà, chiamata Nikitskaya burgundy. Un albero basso si distingue per una corona piramidale, resiste a gelate fino a 25 ° C. Le bacche maturano ai primi di ottobre, i singoli esemplari pesano 120 g.I frutti dolci sono ricoperti da un rivestimento di purine e hanno una tonalità bordeaux. Una pianta produce fino a 7 secchi di frutta.

Velluto

Tra le 500 varietà di coltura della famiglia Eben, ci sono quelle i cui frutti differiscono nell'aspetto dalle varietà di cachi più comuni. Gli alberi sempreverdi di Mabolo crescono lentamente, ma raggiungono un' altezza fino a 20 metri, non perdono le foglie, si trovano nelle Filippine. Gli acini hanno una superficie vellutata, sono gialli, rossi, viola.

I frutti verdi hanno un odore di umido, ma quando maturano la polpa diventa succosa e profumata.

Cioccolato

Gli europei che vennero in America Centrale furono attratti da alberi con foglie decorative verde chiaro e frutti sferici. Le bacche mature del cachi al cioccolato sono di colore marrone, la polpa dolce sorprende con un aroma fragrante.Gli alberi fioriscono molto abbondantemente, attirano gli insetti, tollerano facilmente il calore, ma richiedono umidità.

Darakhti

Questo tipo di cachi viene coltivato in Tagikistan e in altri paesi dell'Asia centrale su terreni irrigati, coltivati in India. I frutti d'arancio maturano sugli alberi bassi, quando sono maturi hanno un sapore dolce e un aroma delicato.

Bullheart

Gli alberi della varietà autofertile si distinguono per una fitta chioma formata da foglie verde scuro. Il peso delle bacche d'arancia mature raggiunge i 300 grammi. Hanno polpa densa, sono ben trasportati. Il cuore di toro viene coltivato su scala industriale, richiede annaffiature regolari, non ama le correnti d'aria e tollera gli scatti freddi fino a -25 ° С.

dono di Dio

La varietà resiste alle gelate siberiane, soddisfa i frutti nel terzo anno dopo la semina, il peso dei singoli esemplari si avvicina a 120 grammi. Le bacche mature non sono arancioni, ma di colore bordeaux. Il dono di Dio impollina altre varietà di colture, poiché ha 2 tipi di fiori.

Piccolo blu

Il cachi, che cresce spontaneamente in Daghestan e nella Georgia occidentale, è un albero alto fino a 10 metri. I frutti sono di forma sferica, il loro diametro raramente supera i 5 cm, le bacche sono di colore blu scuro, quasi nero.

Metà

Gli alberi di questa varietà raggiungono i 15-18 metri di altezza, resistono a gelate oltre i 30 gradi, possono crescere e dare frutti alle medie latitudini. Le bacche di cachi Mider hanno la forma di una palla appiattita e sono apprezzate per il loro gusto delicato e l'aroma raffinato. L'astringenza è assente anche nei frutti acerbi, non ci sono nemmeno semi.

Mini

Molti anni fa in Cina iniziarono a piantare piante in contenitori, creando una vera e propria arte. Qualsiasi interno decorerà un albero con frutti color ambra. Un cachi in miniatura sembra fantastico in una vasca. Viene piantato come una normale pianta d'appartamento, annaffiato e spruzzato abbondantemente in estate, portato in inverno in una stanza con una temperatura non superiore a 10 ° C.

Montagna

Nelle gole e nelle foreste di latifoglie del Caucaso cresce il dattero selvatico o il cachi. Gli alberi raggiungono i 30 metri di altezza. Il legno viene utilizzato per realizzare mobili e dalle foglie viene preparato il tè vitaminico. I fiori servono come piante da miele e attirano le api selvatiche. Le bacche di cachi di montagna hanno un diametro inferiore a 2 cm, quando sono mature diventano quasi nere, ricoperte da un rivestimento di purine.

Come coltivare i cachi

In un clima temperato, un raccolto tropicale non piacerà con rese elevate di frutti grandi, anche quando si raccoglie una varietà precoce, ma se potata ogni anno per formare una corona, la pianta meridionale decorerà perfettamente il giardino.

Dall'osso

Gli amanti dei fiori da interno piantano cachi in vasche e vasi di fiori. Attecchisce bene se raccogli semi di qualità.Puoi preparare tu stesso il materiale dei semi da un frutto maturo e sano. Far germogliare le ossa in un panno umido, avvolgendole nel cellophan. In un luogo caldo, i germogli compaiono dopo 2 o 3 settimane.

Il seme viene piantato in un vaso, l'anno prossimo il cespuglio può essere spostato in un luogo illuminato dal sole tutto il giorno, chiuso dalle correnti d'aria.

Dalla piantina

Il secondo metodo è adatto a coloro che coltiveranno un raccolto in pieno campo. Per non ottenere una selvaggina, un giovane albero deve essere acquistato in un vivaio. La semina viene effettuata in primavera, il collo della radice deve essere approfondito di circa 10 cm innestando sul lato sud. La terra viene leggermente compattata, annaffiata, versata con pacciame.

Regole per coltivare una pianta

Nel giardino, gli alberi bassi sono posizionati secondo lo schema 3 x 3, tra le varietà alte vengono lasciati 7 metri. Quando acquisti una piantina di qualità, il cachi può accontentare i frutti già nel terzo anno, se crei tutte le condizioni necessarie per questo.

Crescita all'aperto

Affinché una cultura tropicale possa svolgere non solo funzioni decorative, ma anche fiorire, ricompensare con un raccolto, viene scelto un luogo per piantare un albero in un sito dove non soffia un vento penetrante, non ci sono correnti d'aria . Qualsiasi terreno è adatto, ad eccezione dei terreni paludosi e delle saline. In un clima temperato, le varietà precoci resistenti al gelo normalmente attecchiscono, gli alberi vengono piantati in primavera. Per diversi anni dovranno essere accuratamente coperti per l'inverno.

Quali aree possono essere coltivate

Persimmon si sente bene nei territori di Krasnodar e Stavropol, nel Caucaso settentrionale. Gli allevatori hanno creato ibridi che danno frutti nella regione di Mosca, nella regione di Belgorod. Nella Russia centrale, il cachi vergine resistente al gelo cresce normalmente, una varietà di selezione americana che può resistere a meno 35. L'ibrido Rossiyanka è anche adattato ai climi temperati.

Negli Urali, un raccolto tropicale può essere piantato solo in una serra riscaldata e non coltivato in un giardino. Un albero in un clima rigido non ha la somma delle alte temperature.

In camera

Dopo aver selezionato i semi dai frutti di cachi maturi, possono essere piantati a casa in un vaso. Dopo la stratificazione, i grani vengono approfonditi di 1 o 2 cm nel terreno preparato:

• da humus;
• terra erbosa;
• frassino;
• farina d'ossa;
• sabbia grossolana.

Il contenitore è coperto di vetro, arieggiato regolarmente. Dopo la comparsa dei germogli, le piantine vengono trapiantate in altri vasi e lasciate sul davanzale.

Caratteristiche dell'assistenza stagionale

La pianta del sud si svilupperà bene se crei le condizioni ottimali, sappi come prenderti cura di un ospite tropicale.

Irrigazione

Oltre al calore e al sole, le radici e le foglie dell'albero hanno bisogno di molta umidità, ma non dovrebbero ristagnare. È utile spruzzare i cachi con acqua tiepida ed è meglio farlo la sera. La frequenza con cui innaffiare una pianta in giardino dipende dal tempo. In un clima secco, l'irrigazione dovrà essere eseguita ogni giorno, allentando e pacciamando il terreno nel cerchio vicino al gambo.

Alimentazione

Quando si pianta un albero, un secchio di letame marcito e un bicchiere di superfosfato vengono portati nella fossa, mescolati bene con il terreno. Dopo un paio di mesi, la pianta viene concimata con una soluzione liquida di biohumus. Letame di pollo, cenere di legno, compost, liquame sono adatti per l'alimentazione. I primi anni, i nutrienti vengono introdotti nel cerchio del gambo vicino.

Illuminazione

L'ospite tropicale ha una lunga stagione di crescita. Se pianti un cachi all'ombra, le foglie inizieranno ad arricciarsi, l'ovaio si sgretolerà.L'albero si svilupperà normalmente solo se ci sono almeno 2mila ore di luce, altrimenti dovrà essere piantato in una serra, dove dovrebbero essere installate lampade aggiuntive.

Temperatura

Il cachi ama il sole, in estate si sente benissimo a 20-30 °C, ma potrebbe non sopravvivere al freddo inverno. Anche le varietà resistenti al gelo piantate in piena terra devono essere coperte, a meno 20 le radici soffrono, i germogli si congelano.

Potatura e pizzicatura

Quando l' altezza dell'albero raggiunge il mezzo metro, inizia la formazione della chioma, i rami laterali vengono accorciati in modo da dargli l'aspetto di una palla. Il germoglio principale viene pizzicato, il diradamento regolare aiuta a prevenire l'ispessimento, è meglio farlo in autunno, la potatura estiva comporta la rimozione dei rami secchi.

Vaccinazione

Affinché i cachi inizino a soddisfare il raccolto più velocemente, è necessario accelerare la formazione di boccioli di fiori, a questo scopo:

1. Alla base del germoglio più forte, taglia la corteccia a forma di anello, perpendicolare alla sua crescita.
2. L'anello viene innestato nel punto del taglio con il rovescio.
3. Riparare con pellicola trasparente per evitare che l'infezione penetri nella ferita.

Il cachi sarà più veloce da accontentare con le bacche quando viene piantato con un gambo d'albero che sta già dando frutti. Sapendo su cosa piantare i germogli, puoi accelerare notevolmente la formazione di boccioli di fiori.

Trasferimento

Se un ospite tropicale non viene coltivato in piena terra, ma sul davanzale di una finestra, nel tempo il vaso si restringe per le radici. Il cachi viene trapiantato in un nuovo contenitore, 3 cm di diametro più grande In piena terra nelle regioni meridionali, l'albero viene spostato in primavera, scavando una buca profonda 60 cm In un clima freddo, è meglio coltivare un tropicale coltivalo in una vasca e portalo fuori su un balcone o in giardino in estate.

Come preparare un cachi per lo svernamento

Nel tardo autunno, l'albero ha bisogno di essere annaffiato abbondantemente. Sebbene le varietà ibride tollerino forti gelate, i primi 4 anni dopo la semina, le piante devono essere coperte per l'inverno. Per fare questo, 3 pioli vengono martellati attorno al tronco e viene tirata la tela. Le radici sono sepolte con la terra ed è desiderabile avvolgere i rami scheletrici con del materiale.

Periodo di fruttificazione

I residenti estivi che coltivano cachi dal seme non dovrebbero aspettare la rapida comparsa delle bacche. L'albero sarà bellissimo, ma non ci sono grandi raccolti in un clima temperato.

Fioritura e impollinazione

Un bruto cresce da un osso. Per rendere felici i cachi con i frutti, piantano un germoglio da un albero o un arbusto che aveva già delle bacche. Una coltura amante del calore fiorisce a giugno per il terzo o quarto anno, ma affinché l'ovaio appaia a casa, è necessario piantare una pianta impollinatrice nelle vicinanze.

Inizio della fruttificazione

Anche con il posto giusto per i cachi, l'irrigazione tempestiva, il mantenimento di una certa umidità e il condimento ottimale, non è sempre possibile aspettare le bacche, coltivando un ospite tropicale in un clima temperato. L'albero inizia a dare frutti nel settimo anno.

Datteri di maturazione dei frutti

Il cachi fiorisce tardi, già quando arrivano i giorni caldi, ma le bacche hanno il tempo di riempirsi di succo prima del gelo. Nel sud della Russia, i frutti maturano all'inizio di novembre.

Raccolta e stoccaggio dei raccolti

Il cachi viene spennato a mano, scorrendo leggermente sul gambo. Le bacche succose vengono utilizzate per fare marmellate e conserve, per congelare e asciugare. La frutta fresca viene conservata a 0 ° C per non più di 3 mesi, a temperatura ambiente - fino a una settimana.

Propagazione dei cachi

Puoi piantare diverse piante esotiche in giardino o in casa, si delizieranno con un aspetto decorativo.

Tempo ottimale

Quando propagare i cachi dipende dal metodo scelto. Le talee vengono piantate non appena è passata la minaccia di un ritorno del gelo. Le ossa devono essere raccolte in autunno e fatte germogliare immediatamente, il germogliamento può essere fatto in agosto.

Modi

In condizioni ambientali, i cachi si propagano convenientemente per seme, l'innesto avviene in piena terra. Se nel giardino cresce un albero da frutto, è possibile eseguire talee verdi.

Come innestare un cachi

Per accelerare la fioritura di un raccolto tropicale e per la sua riproduzione, ricorrono al germogliamento, in cui i giovani alberi vengono innestati con un germoglio. Le talee vengono raccolte prima che il succo inizi a muoversi, poste nella sabbia bagnata e portate nel seminterrato. Un ramo scheletrico viene tagliato nella corona, diversi germogli preparati vengono inseriti nel ceppo.

I giardinieri principianti non sanno cosa innestare una talea da un albero da frutto, sebbene venga utilizzata una qualsiasi delle opzioni di germogliamento.

Malattie e parassiti: modi per combattere

Il cachi che cresce in un vaso sul davanzale della finestra a volte è colpito dall'oidio. Arieggiare l'albero all'aria aperta aiuta a prevenire il verificarsi di un problema. Nel giardino, la cultura tropicale soffre spesso di marciume radicale o grigio. Per combattere le malattie vengono utilizzati fungicidi "Topsin" o "Impact".

In un clima sfavorevole, il mancato rispetto della tecnologia agricola, rami e giovani germogli sono colpiti da un cancro batterico e l'albero muore.Per eliminare la crosta, il fusarium, i cachi vengono spruzzati con liquido bordolese, trattato con Fitosporin. A volte sulla pianta si formano acari e cocciniglie, che traggono il succo dalle foglie e dai germogli. Insetticidi o preparati biologici "Boverin", "Gaupsin" aiutano a sbarazzarsi dei parassiti.

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