Uva Dita della strega: descrizione e caratteristiche della varietà, coltivazione e cura

Il vitigno The Witch's fingers è un ibrido ed è caratterizzato come una varietà d'élite. I frutti sono apprezzati per il loro aspetto insolito e il gusto elevato. La varietà si ottiene incrociando diverse specie mediante impollinazione manuale.

La storia della creazione della varietà

Squisita uva a dita di strega allevata da allevatori californiani nel 2002. La varietà ha rapidamente guadagnato popolarità in quanto ha caratteristiche insolite dovute all'ibridazione di uve americane con altre varietà mediterranee.

Descrizione botanica

L'uva dalle dita di strega è classificata come varietà rossa da tavola. Le viti sono vigorose e spesso utilizzate a scopo ornamentale. I fiori sono ermafroditi e autoimpollinanti. A seconda del tempo di maturazione, la varietà appartiene a quelle precoci.

Bush

Con cure adeguate e condizioni climatiche favorevoli, i cespugli d'uva crescono alti, densi e forti. A causa della grande quantità di fogliame, i cespugli necessitano di potature periodiche.

Aspetto e sapore dei frutti

La forma dei frutti maturi è tubolare, oblunga. Colore: blu scuro, che gradualmente si trasforma in viola con accenti neri. Superficie della frutta opaca.

Specifiche

Quando si coltiva l'uva, è necessario tener conto delle sue proprietà tecniche e della suscettibilità alle diverse condizioni ambientali.

Creare un ambiente favorevole alla crescita delle bacche ha un effetto positivo sulla qualità e quantità del raccolto.

Resistenza al gelo

La pianta ama il calore, l'indice di resistenza al gelo è nella media. I cespugli sono in grado di subire un calo di temperatura fino a -23 gradi. In previsione del gelo, si consiglia di asportare le viti dal traliccio e proteggerle dal freddo con un telo di copertura.

Condizioni di crescita climatica

La varietà non ha pretese di cura e resiste alle condizioni climatiche della Russia centrale, dimostrando al contempo rese elevate. È possibile coltivare Witch Finger sia su scala industriale che in aree private.

Resistenza alle malattie

L'uva è resistente a un'ampia gamma di malattie comuni, tra cui peronospora e penosporosi. Questa varietà è immune alle malattie grazie al suo alto contenuto di zucchero e alla ridotta acidità.

Periodo di maturazione e resa

Periodo di maturazione - medio- alto. I primi frutti maturano entro la metà dell'estate, 115-120 giorni dopo l'inizio della fioritura. Sui cespugli crescono enormi grappoli che pesano da 0,7 a 1,5 kg. Il peso di una bacca è di 7-10 g. Rispetto ad altre varietà, la resa è nella media.

Allevamento e atterraggio

Quando si pianta e si coltiva ulteriormente la vite, è necessario osservare una serie di regole. Per ricevere costantemente un raccolto sano e di grandi dimensioni, è necessario scegliere la piantina giusta, decidere la sua posizione e garantire una cura costante.

Selezione piantina

Quando si sceglie una piantina con un apparato radicale aperto, si consiglia di prendere in considerazione diverse sfumature. In particolare:

1. Il colore delle radici dovrebbe essere chiaro. Se la parte principale delle radici si è scurita, molto probabilmente il cespuglio non attecchirà e marcirà.
2. Dopo la potatura, il dorso del taglio dovrebbe essere cremoso.
3. Le radici devono essere prive di rigonfiamenti e danni visibili indicativi di infezioni o parassiti.

Pianta e profondità di impianto

Costruire una piantagione di uva, iniziando con la selezione del sito. Per la varietà delle dita della strega, sono adatte aree soleggiate, protette dal vento e dalle inondazioni. Si consiglia di lasciare una distanza di 1-1,5 m tra i cespugli.

Il terreno viene preparato dall'aratura ad una profondità di 60-80 cm.La profondità della buca per posizionare una piantina è anche fino a 80 cm e la larghezza è di circa 1 m.

Nutrire giovani germogli

Per lo sviluppo intensivo delle piante, quando si pianta una piantina, è necessario applicare la medicazione superiore. Il compost, i fertilizzanti minerali e il letame marcito vengono posti sul fondo della buca scavata. Il terreno è diluito con sabbia grossolana e terra nera.

Suggerimenti per la cura del raccolto

Una cura regolare e corretta è la chiave per ottenere un raccolto di qualità. La cura del vigneto comporta un'ispezione costante per l'individuazione tempestiva di malattie, lavorazione del terreno, fertilizzazione ed eliminazione dei fattori avversi.

Allentare il terreno

Il dissodamento profondo del terreno viene effettuato ogni autunno. La terra viene scavata fino a una profondità di circa 1 m per mescolare gli strati inferiore e superiore. Come risultato di un attento allentamento, il terreno è completamente saturo di sostanze nutritive, che trasferisce alle radici della pianta. Oltre all'allentamento profondo, si consiglia di allentare periodicamente lo strato superiore della terra in modo che i liquidi e le precipitazioni non ristagnino.

Regolarità dell'acqua

È importante annaffiare regolarmente Witch's Fingers, poiché la mancanza di liquidi porta al sottosviluppo dei cespugli e ad una riduzione della resa. Il ristagno della terra provoca la decomposizione delle radici, a seguito della quale le piante muoiono.

Quando si coltivano giovani piantine, si forma un buco e l'irrigazione viene effettuata solo entro i suoi confini.

Dopo la crescita delle viti, annaffia il terreno sotto i cespugli. Durante la stagione, il terreno viene inumidito più volte, osservando le condizioni esterne delle piante. Immediatamente dopo la semina, le piantine vengono annaffiate una volta alla settimana, riducendo la frequenza nel tempo.

Fertilizzante

L'uva richiede fertilizzanti complessi ad alto contenuto di azoto, fosforo e potassio. Le sostanze sono responsabili della stimolazione della crescita della massa verde, della formazione di infiorescenze e ovaie, dell'aumento della resistenza al gelo, dell'aumento della resa, del miglioramento delle caratteristiche gustative.

Il primo fertilizzante viene applicato nella fase di semina dell'uva. Quindi è necessario concimare le piante in primavera per una crescita attiva e 10 giorni prima della formazione delle ovaie. 3-4 settimane prima della raccolta, viene utilizzata una medicazione finale per aumentare la massa del frutto e migliorare la conservazione della qualità.

Infezioni e controllo dei parassiti

Nonostante la resistenza della varietà Dita della Strega alle malattie, se le regole di cura vengono violate o il clima è sfavorevole, c'è il rischio di infezione o attacco da parte di insetti dannosi.

Segni di danni all'uva sono:

• macchie scure sulle foglie;
• crescita della muffa;
• marciume radicale;
• comparsa della placca sulla parte verde della pianta.

Per proteggere i cespugli e come misura preventiva, è necessario irrorare le piante con preparati insetticidi e fungicidi. I parassiti di grandi dimensioni possono essere rimossi da soli dagli spazi verdi.

Potare e dare forma alla vite

Affinché i grappoli ricevano abbastanza luce solare e aria, è necessaria la potatura della vite.Puoi formare una pianta in primavera, quando scompare il rischio di gelate di ritorno, o all'inizio dell'autunno. Nel processo di potatura vengono rimossi i vecchi rami, le foglie marce e la massa verde in eccesso. Lo scopo secondario della sagomatura delle viti è dare un aspetto decorativo.

Preparare l'uva per l'inverno

Prima delle prime gelate è necessario preparare il vigneto e proteggere i cespugli con materiale di copertura. La necessità di un riparo sorge quando le gelate sono inferiori a -25 gradi o quando si effettua la potatura autunnale. Come materiale per proteggere i cespugli, puoi usare una pellicola densa di polietilene rinforzato o tela.

Quando si coprono gli acini, bisogna fare attenzione ad aerare parzialmente le piante per evitare che marciscano. È anche importante non coprire i cespugli prematuramente, perché durante il periodo in cui prevalgono temperature positive, la pianta ha bisogno di condizioni di crescita naturali.

Dove viene usata la raccolta delle dita delle streghe

I frutti raccolti a causa delle caratteristiche gustative insolite vengono spesso utilizzati per il consumo fresco. Per la preparazione di vino e succhi, la varietà Witch's Fingers non viene praticamente utilizzata. Se è necessario conservare parte del raccolto dopo la raccolta, è consentito congelare le bacche o lasciarle per un breve periodo in un luogo buio e fresco. Affinché il raccolto non perda le sue caratteristiche gustative, è necessario evitare l'esposizione ai raggi solari e ad un'elevata umidità durante la conservazione.

Raccomandato